通天厨道-第38章
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莫言这次是打心眼里高兴得不得了。心里却暗自替魏然感到悲哀，如果这小子早来上几天和自己比刀工，那自己就真要输得体无完肤了。但是现在恐怕就是上天送过来让自己检验刀法的，或者说干脆就是让自己虐的。自从昨天战胜柏翔后，莫言对自己的刀法的自信那是空前的强大。
就在这短短的时间里，海天后边的大厨师们已经得到了消息，都跑到前边来了。都想亲眼看看，这又是哪个不长眼的竟敢找上门来挑战莫大厨师。
在他们的眼里，尤其是在谢中这些老厨子们的眼里，莫言的厨艺太过神奇，根本就不应该是这世界上应该有的，在他们眼里就是和神一样的存在。
但是因为莫言现在的风头太盛，给他们心理上的压力很大，所以在他们内心深处又希望突然出现一个人能打破莫言的神话，替他们出掉憋在心里的这一口气。
“五把菜刀？有点意思。”蒋智鸿摸了把鼻子，看着魏然若有所思地笑了。
第六十八章 绝世刀工（1）
莫言问魏然道：“比试切什么？”
魏然也不客气，直接道：“比切猪肉。”
猪肉是一般食堂里最常用的食材之一，但是切猪肉却是很有着技术含量的。由于猪肉质地较为细嫩，因此切猪肉时要顺着猪肉纤维纹路斜切，这〖TXT小说下载：。。〗样既可使切出来的猪肉不会破碎，而且吃起来也不易塞牙缝。正是这些平时大家都经常做的事情，才能真实的显示出一个厨师真正的功底。
由于只是比试刀工，并不需要到后边厨房，当下决定就在大堂里当场比试。蒋智鸿找人搬来了两块案板分别放在两张桌子上，又找人找来了两片几乎完全相同的猪肉，给莫言和魏然一人分了一片。
两人互相检查过后，都点头表示没有异义。
蒋智鸿笑着问两人道：“如果二位没有异义，那么比赛就开始吧。”
魏然轻嗯了一声，表示同意。
就在这时候，莫言提出了自己的建议：“魏师傅这么辛苦跑来这里为的就是想见识一下我的刀工，而我对魏师傅的几把菜刀也是颇感兴趣。如果我们两人一起动手，那么谁也无法亲眼看到对方的刀工，那未免是美中不足。不如我们两人分为一前一后进行，这样既能分出胜负，又能见识到对方的刀工，实在是一举两得啊！”
周围各位大厨听了都是纷纷点头赞同，毕竟两人同时进行不如一个一个来看得清楚。蒋智鸿也觉得很有道理，便又问魏然道：“魏师傅，你看？”
魏然笑了：“好，我也正有此意。那就一个一个比，谁先来？”
莫言道：“魏师傅远来是客，当然是魏师傅先了。”
所有人包括魏然在内都认为理当如此，毕竟是魏然前来挑战的，挑战者当然要先亮一手绝活了，让大家看看有没有挑战的资格。不然，当莫言亮过手艺之后，魏然眼见不敌，直接退缩了，那岂不是让人极度郁闷。
魏然当下点头道：“好。那我就献丑了。”
莫言冷冷地看着魏然没有言语，他心里也有点好奇，这魏然既然敢号称“五把菜刀”，在刀工上必然有其过人之处，只是不知道拥有什么样的刀工才敢叫这样的称号。
一般人切猪肉都是先在猪肉上蘸上一点凉水，然后再切。并且在切的过程中边切边洒点儿凉水，这样切着比较省力，而且肉也不会来回滑动，也不容易粘着案板魏然采取的就是这种常用的切法。只见一刀下去猪肉已经被切成了两半，这一刀干净利落，没有一点拖泥带水的感觉，周围的众厨师都不禁暗喝了一声“好”。
懂行的看门道，不懂行的看热闹，海天的这些大厨师也都是些精通厨道之辈，只从魏然起手这一刀的姿势和效果就已经看了出来这魏然在刀工方面还真是有些出众之处。
莫言虽然在表面上显得极不在乎的样子，其实却在仔细地观察着魏然的一举一动，不得不说这小子还真是刀工绝妙。每一刀下去都有一小片肉被切了下来，干净利落，没有丝毫的肉断丝连。但其最大的特点却在于刀速奇快，快得有些让人看不清楚，甚至已经在眼中看到了刀的幻影，就像是一个人用刀在随意的胡砍乱剁着。莫言忽然想起了绞肉机，也许绞肉机就是这个效果吧。
就在莫言分神的片刻，魏然已然将肉切好停了下来，而他面前的一大片肉已经都被切成了小指肚般大的肉丁。更难得的是这些肉丁大小都差不多，一眼看去，根本看不出来什么差别。
“哗”，掌声雷鸣般得响了起来，都是发自内心的。什么叫绝艺，看见了不？什么叫刀工，看见了呗？
“好，好，真是绝技啊！”
谢中更是看得连连点头，和身边的老厨师两个人是对魏然一顿猛赞。这样精湛的刀工，就算是浸淫厨艺多年的这两个老厨师也是在心里自愧不如，更别说魏然看起来只是二十七八岁的年纪，这太不可思议了。
莫言也是打心底里感到有点惊奇，怪不得这小子敢来挑战，原来还真是有两把刷子的啊。
魏然这次自我感觉发挥得比较完美，已经发挥出了自己的最高水平。此时听到众的夸赞，更是得意地笑了起来，用手指将刀上的肉沫抹了下来，然后冲着莫言微微一笑道：“莫大厨师，该你了。”
莫言经过这段时间在“戒中乾坤”里跟着屠大等三人苦练刀工，自我感觉刀工的进步那简直是一日万里也不足以形容的，魏然虽然刀工不错，但是如果和自己修习的刀工比起来，简直就是小巫见大巫。莫言此时也有心想要显摆一番，当下冷哼一声，并没有理会魏然，而是缓步走到另一块案板面前，就要准备开始切肉。
就在这时，莫言的脑子里忽然响起了一声叹息，就像是一台已经破得不成样子的发动机：“唉，气死我了！你说我们三个人教出来的徒弟怎么就这么点儿出息。”
苗阿大的声音也适时响了起来：“谁说不是呢？简直是污辱我们的刀法。”
莫言知道这些人绝不会无故出声的，定然是又有什么话要对自己说，就和上次战败柏翔时一样。所有人都看到莫言那原本伸向案上菜刀的手硬生生地停了下来，并且表情看起来似乎略有所思。
“师傅们，有什么指示？”
屠大道：“小子，如果你就用这种普通的方法，就算是赢了他又怎么样？只不过证明你刀速比他更快点，切得比他更规则点而已，并且效果也不会太明显，难以让人心服口服。又怎么能证明我们的绝妙刀法呢。”
莫言心道：这几个老怪物也许是在“戒中乾坤”里呆久了，性子都有些变态了。只要能赢就行了，还有赢得漂亮？哪里来得这么多的讲究。
“什么？你说什么？你竟敢偷偷地骂我。”
屠大开始在莫言的脑海里咆哮：“不仅要赢，还要赢得漂亮！明白不？你这个混蛋，今天如果你不能漂漂亮亮地赢得比赛，你等着看我们怎么收拾你吧。”
吓得莫言不由得打了几个冷颤，原来自己脑子里的想法，屠大这些人都能够轻易的知道啊。想到这里，莫言不禁又惊又怕，脑子里再也不敢那些乱七八糟的想法了。
第六十九章 绝世刀工（2）
莫言伸手拿起了案上的一把菜刀，抬头环顾了下四周围观的人群，这才向着魏然笑道：“我以为你有什么厉害的本事呢，弄了半全就是拿刀在案板上切肉啊。这不过是一个厨师最基本的技能，这有什么可难的？别说是厨师了，就是普通的家庭主妇恐怕也有很多人能够切成这个样子。”
莫言说的这番话围观的众人们可不敢苟同。当然切肉本身算不得什么绝活，但是切肉能切到魏然这样的水平那可是真正的技术活了，别说大多数普通人做不到，就算是大多数家庭妇女也不可能做到，莫言这样说就显得没事瞎扯淡了。
魏然有听到莫言这样说，原本兴冲冲的脸上有些挂不住了，对着莫言皮笑肉不笑地道：“呃，这样说，魏某更想见识下莫大师傅的水平了。不知道莫大师傅打算在哪里切肉？”
莫言轻蔑地冲着魏然笑道：“人背上。”
此言一出，四座皆惊，大家都怀疑自己的耳朵出了问题，全都瞪大了眼睛，竖起了耳朵，想看看莫言到底是个什么意思。
莫言淡淡地重复道：“人背上，我要在人背上切肉。”
这下众人都听清楚了，但每个人却比刚才更加的震惊了。猪肉是肉，人背上长得也是肉，不同的就是一种是猪肉，一种是人肉。大家都知道猪肉是既软又柔，还有韧性和弹性，如果用力过猛，虽然能将猪肉切开，但是却会伤到人；但是如果因为心存顾忌不敢用力，却又不易将猪肉切断，造成肉断丝连。
但更大的问题却在于谁会做这个肉案呢？这可是极度惊险至极的事情啊！
莫言向四周笑道：“哪位兄弟前来捧个场，借背部让兄弟一用？”
四周死一般的静寂，大家连粗气也不敢喘上一口，唯恐喘气稍大点儿被莫言注意到要借自己的肉案一用，那时可真是天大悲哀了。
蒋智鸿环顾四周见没有人主动站出来，便在琢磨自己要不要亲自上场帮助莫言度过这个坎。虽然有一定的风险，但这却也正是一个向莫言表明自己的态度的好机会。想到这里，便冲着莫言招了招手道：“小言，看来没有人敢完全相信你啊！”
莫言也乐了：“主要是蒋老板你的菜刀太锋利了，人家都怕你的菜刀啊！”
蒋智鸿笑着道：“如果没有人，那我来吧！”
就这一句话，就让莫言在心里对蒋智鸿的敬重之意又增加了几分，这是对自己刀工的绝对信任啊。
其实说真的，莫言现在对自己究竟能不能做到这一点儿自己也没有多少把握。之所以选择这样赚眼球的方式，完全是因为受到了屠大和苗阿大的胁迫，万不得已之下的决定。
蒋智鸿刚要走上前去，突然任波不知道从哪里冒了出来，钻进人群来到了莫言的身边，对着莫言一脸谄笑：“老大，我来了！”
莫言看着任波这慌乱的样子，不由得皱了皱眉道：“小波，你这是去哪里了？”
任波赶紧道：“早上起来出去溜达了下，没想到就出了这档子事，现在刚刚回来。老大，有什么事情没有？”
莫言对于任波还是比较喜爱的，当下不由得气道：“你大哥我现在要用个后背切猪肉，现在还少了一个肉案，你拿你的后背来给我做案板吧。”
任波先是愣了一晌，待明白过来是怎么回事后，马上毫不犹豫地一把扯掉了身上的衣服，然后赤裸着上身对着莫言笑道：“大哥，来吧。”
莫言乐了：“小波，你不怕我伤到你？”
任波毫不犹豫地道：“大哥，我对你绝对信任。”
莫言有些感动了，伸手在任波的后背上拍了两下，并没有说话。如果说蒋智鸿对自己的信任还夹杂有一些别的东西的话，那么任波对自己的信任则完全是没有任何条件的了。
任波半趴在一张桌子上，莫言将另一片肉搁到了任波的背上，然后拍着任波的肩膀道：“小波，准备好了没，开始了啊！”
任波回头对莫言笑道：“老大，没问题。”
莫言拿起了菜刀，对着任波背上的那片肉来回比了比，似乎是在酝酿合适的下手时机。
就在这时莫言头脑里响起了水羽那非常好听的声音：“莫言，你只管按照我教你的方法去切，绝没有任何问题。现在就让这些俗世的厨子们见识一下什么叫做真正的刀工。”
莫言忽然感觉到自己全身上下涌起了一股热热的暖流，顿时信心爆涨，大喝了一声：“开始。”
一道白光划破天际，划出了一道长长的弧线，准确无误地落到了任波身上的那片肉身上。
“噗”的一声轻响，那片肉应声分成了两半，但是因为力道拿捏得恰到好处，恰恰正好将肉分开，并没有伤到任波的后背，而肉也没有因为用力过猛而被甩下后背。
“啊！”众人张大了嘴巴，心里油然而生出无限的钦佩之意。
如果说刚才魏然露的那一手刀工堪称精妙的话，那么莫言这一刀对力道的掌握完全可以称得上是炉火纯青了。
莫言表情轻松，面带微笑宛若花间散步，而手上的那把菜刀却幻化成了一片刀影，围着任波的后背不停的上下翻飞，所能之处都能听到轻微的皮革碎裂的声音。
所有人都闭上了嘴巴，瞪大了自己的眼睛，唯恐眨一下眼睛便会错过这个世界上最神奇的表演。
蓦然，莫言轻轻地出了口气，笑着向四周犹自没有反应过来的众人笑道：“好了，总算没出什么差错。”
众人这才如大梦初醒，待细看任波身上的那片肉时，早已经变成了大小均匀的肉粒，整齐规则地排列在余波的后背上。
先是一片沉寂，然后响雷般的掌声炸了开来，惊呼声、叫好声更是接连不断，就连“五把菜刀”魏然也不由得拍手叫起�
