通天厨道-第68章
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莫言过去给他们打了个招呼，然后问老板道：“这是怎么了？”
旅馆老板是一个五十多岁的中年人，十分的健谈，对着莫言笑道：“我正在和霍姑娘说着这件事情，今天是我们这里的第一号人物戚天戚师傅收徒弟的日子，两位一会儿一定要去看个热闹。”
莫言抬头看了看天，笑道：“收徒弟总不会天不明就收吧，你们这里的人也太积极了吧。”
旅馆老板笑道：“你们有所不知，这有小孩子参加比试的人家都要极早的去选个灶火用，哪个人家没有个三姑四姨的，也都极早的就过去帮忙了。”
等两人到了街上，街上早已经行人不断了，有的背着油壶，有的拿着个铁锅，有的一手拿着一个勺子，一手拿着菜刀，还有人干脆用三轮车推了一车的厨具。霍兰兰忽然联想到了电视上演面演的逃荒场面，便掩嘴笑了起来，莫言不明所以，便问道：“你笑什么？”
霍兰兰用手指着远处背着锅灶迎面走来的一对父女道：“你看他们的样子像不像是在逃荒？”莫言闻言一愣，如果不是事先知道底细，还真以为是遇到难民群了，不禁也呵呵地笑了起来。
两人反正也闲着没事，便一路说笑着随着人群来到了一处街道拐角处。这里有着一块极大的空地，而在空地上面极其规则地分布着二三十个灶台，而有一半灶台上面已经摆上了锅灶，看样子已经是被人抢占了，而后来的人则只能在剩下的灶台里边选择一个了。
霍兰兰向人群里张望了两眼，道：“华娟怎么这时候还没有来？”
莫言此时也已经发现了这个情况，便笑道：“估计这父女两个睡过了头吧。”
正说着呢，就看见华娟被一大家人簇拥着来到了这里，华娟看样子并不是特别的开心，一直对华羹遥低声的嘀咕着什么。
莫言和霍兰兰乐呵呵地迎了上去，笑着对华羹遥道：“华大哥，好像你们今天来得不算早啊。”
华羹遥不好意思地道：“昨晚你走了之后我一个人又喝了半斤，早上没有起得来。”
华娟撅着小嘴在一边嘟囔道：“昨晚不让你喝酒你不听，现在可好，好灶台都被别人抢走了。”
莫言不禁莞尔，弄了半天这里边还有自己的一部分责任呢。
当下几个人简单商量了一下，就选定了靠近路边的一个灶台然后急急忙忙的开始摆锅弄灶的准备了起来。莫言看着每个人都是一副如临大敌的样子不禁和霍兰兰相视一笑，看样子想成为戚天弟子的难度不比考上北大简单多少。
大约早上九点多钟的时候，绯闻男主角戚天在一堆人的簇拥下终于出现了。戚天看起来要比实际年龄年轻得多，身体挺直，脸色红润，披着一件厚棉袄，看起来好像只有四十多岁的样子。
戚天并没有什么架子，和现场的每个人都点头示意，然后一直走到了人群的正中央，这才轻咳了一声，向四周压了压手，原本嘈杂的人群马上安静了下来。
戚天笑着向四周看了一眼，这才大声地道：“咱们都是同一个村子里的人，整日里低头不见抬头见的，场面上的话我也就不说了。”顿了一会儿，又接着道：“咱们镇子既然被称为厨师之乡，哪个人不懂得几手厨艺，谁家不能调教出个厨师来？但是大伙儿既然信任我，愿意把孩子们交到我的手里，那我唯有尽职尽责教授他们。还是那句话，咱们不图孩子们将来能有多大的出息，只图他将来能有个糊口的手艺，不至于沦落街头变成乞丐就行。”
周围听到戚天这样子说也都哈哈地大笑了起来，更有人大声道：“老戚，你每年都是这几句，就不能换两句话，让大伙也听着新鲜点儿。”
戚天也笑了，道：“我的话虽然粗了点儿，但道理可是没有错，孩子们如果将来有出息，能当上大官或者是当个大老板那当然好。但是就怕娃子们不争气，那只能让他们继续咱们镇子里千百年来的手艺了，虽然不能发财致富，但却也能不愁吃穿，是不是这个理？”
周围众人哄然叫好，莫言也是从心里赞同戚天的这番话。老话说得好，虽有万贯家财不如一技在身，不论盛世乱世，只要能有一门养家糊口的手艺在身，就不至于沦落到走投无路的地步。这个道理人人都懂，但是想要学会一门手艺却是十分的不容易的，所谓教会徒弟饿死师傅，手艺一般都是在父子血亲之间相传承的，而像戚天这样肯将自己的手艺无私传授村人的情况也是十分少见的，因此莫言心里对戚天产生了一种崇敬之意。
戚天又道：“今年又不是第一年比试，规矩每个人都懂，我就不浪费口舌了。锅灶油盐自备，食材也是自已准备自己的，然后每个参加比赛的人只需要独立做出来一道菜肴就行了。至于评委嘛，除了我之外，还有四伯、七伯、五叔、八叔、清德兄弟、万翔兄弟，大家看怎么样？”
戚天说的这几个人都是村子里德高望重之辈，本身在厨艺方面也都有着很深的造诣，并且这几年来也都是一直充当着评委的，所以众人哄然叫好，比赛就算正式开始了。
按照惯例，从清洗食材到烹饪菜肴必须由参赛者独立完成的，所以每个灶台前除了留下一个参赛者在那里忙活外，其余的人都退了出来，三五成群地聚在一起品评着场地里每个选手的一举一动。这些人大多都精通厨艺，眼光也是十分的毒辣，场上每一个选手的优劣都被他们看到了眼里，所以品评起来大多都是十分贴切的。
就在这时候，莫言看到华羹遥正站在华娟的身旁焦急地看着女儿的一举一动，便拉了霍兰兰一把，两个人挤了过去。
第一百二十九章 选拔大赛（2）
莫言站在华羹遥身边看了一会儿华娟的表现，然后笑着对华羹遥道：“小娟看起来还不错，通过选拔应该不成问题吧。”
华羹遥现在心情十分的紧张，听到莫言这样说，便觉得眼前一亮冲着莫言道：“莫兄弟也精通厨艺？”
莫言笑道：“略通一二罢了，精通可不敢当。”
华羹遥原本是想从莫言这里得到安慰的，显然莫言的回答让他有点儿失望，随口道：“小娟自幼就在厨艺方面表现出了超人的天分，镇子里的人也都认为小娟在厨艺方面很有天赋。”
经过了一连串的奇遇，现在莫言在厨艺方面的造诣已经可以堪比一代宗师，眼光自有独到之处，只看了几眼就看出来华羹遥并没有夸大自己的女儿，华娟在厨艺方面确实很有天赋，虽然年纪尚小，但不论在刀工还是在配料方面都显得十分的老道。
两人边看着场子里华娟的举动边有一搭没一搭地闲聊着，但华羹遥因为过于担心自己女儿的表现，所以显得有点儿心不在焉。
忽然莫言发现原本一直动作十分流畅的华娟突然停了下来，并且脸上显出了一丝恐慌之意。华羹遥此时也发现了自己女儿的异样，心里吃惊，急忙跑了过去和华娟小声交流了几句然后又退了回来，但是脸色却变得十分的难看。
莫言猜到应该是华娟在做菜的过程中出现什么问题了，便关心地问华羹遥道：“怎么了，是不是小娟那里出问题了？”
华羹遥先是叹了口气，然后压低声音对莫言道：“刚才小娟没有控制好火候，菜烧得有点过了，希望没有影响到菜的味道才好。唉，说实在的，小娟平时对火候的控制都是极其到位的，偏偏这节骨眼儿上出问题。也许是今天早上起上来得慌张，影响到她的发挥了吧。”
莫言稍微愣了一下，这才安慰华羹遥道：“老哥不要着急，要相信小娟一定能够胜出的。”面对莫言的安慰之话，华羹遥轻轻地点了点头算是做为回应，但心里的失望之情却没有减少一分。
这时候已经陆续有参赛者完成了汤菜的烹制，而戚天和众位评委表现得也是十分严肃，对端过来的每一道菜或是每一碗汤都先是十分认真地进行品尝；然后经过一番商论之后才会给出一个综合的评价，既指出了菜中的出色之处，也指出了其中的不足之处，每个参赛听后都是连连点头，表现得十分心悦诚服；最后则是经过几个评委共同商量过后会给每道菜打出一个分数，而这分数就是参赛者最后的成绩，而分数最高的十个人就是这次比赛的胜出者，可以如愿成为戚天的入室弟子。
整个过程完全是在众人面前当场完成，十分的透明公正，就算是被打出了低分的人也挑不出半点评委的毛病，只能心悦诚服地去自己厨艺方面寻找的问题。
就在这时候，华娟也已经完成了自己的菜肴，她先踹了过来先让华羹遥过目。莫言一眼就认了出来，华娟做的是一道淮扬系菜的代表菜“凤尾对虾”，一个大圆盘上，红黄绿三色搭配得十分醒目，对虾身黄尾红，造型十分精巧，如果单论从形色上来看，在今天的几十位参赛者中可以排进前三的位置。
华娟一见到华羹遥委曲地都快要流出泪来了，对着华羹遥道：“火候没有掌握好，味道有点过了。”
华羹遥强作镇定得安慰华娟道：“不就是火候过了点儿，又不算什么大问题，爸爸相信你能行的。”
一旁的莫言也笑着对华娟道：“这菜看起来就挺不错的，吃起来一定味道更好。”说着故意做出一个俯身长嗅的动作，然后夸张地吸了下鼻子道：“好香，好香啊！你一定能通过这次测试的，没有问题。”
华羹遥父女和霍兰兰完全被莫言夸张的动作逗乐了，尤其是华娟更是少女心性，忍不住掩脸而笑起来，刚才还是郁闷的心情也一扫而光，心里对莫言的好感也增加了几分。
莫言下垂的右手极其自然地划过了华娟端着的盘子，似乎想要再安慰华娟两句，但最终还是插回了自己的口袋，然后笑着道：“快去吧，别等菜凉了味道也要打折扣的。”
华娟笑了笑，便扭头端着自己的菜向戚天等人走了过去。
华羹遥因为关心自己女儿的成绩也跟了过去，而莫言只是笑了笑，并没有跟过去。而站在原地和霍兰兰有一搭没一搭地闲聊着，但眼睛却一直有意无意地注视着华娟那边的反应。
霍兰兰也十分关心华娟的成绩，但她对厨艺却不太精通，也看不出华娟做的菜到底怎么样，便问莫言道：“莫哥哥你看华娟这次能被选中不能？”
莫言笑了笑道：“没有问题。”
莫言的厨艺在霍兰兰的眼中那是和神一样的存在，既然莫言说华娟能行，那霍兰兰当然认为也行，但还是轻声说了句：“她说菜的火候好像过了点儿。”
莫言道：“味道到底好不好她说了不算，我们说了也不算，得让他们说才算。”说着向戚天等人呶了呶嘴。
霍兰兰顺着莫言的眼光看去，刚好看到戚天正准备品尝华娟做的菜，便不再说话了，将精力放到了戚天的身上。
因为两人离戚天和华娟的距离比较远一些，再加上周围的人群比较嘈杂，因此并不能听到戚天和华娟之间的对话，但是可以清楚地看到戚天的一举一动。
戚天夹了一只对虾放到了嘴里。刚嚼了两口，顿时脸上的表情开始变得有些惊诧，随即又显得有些激动了起来，兴奋地开始向华娟询问起了什么，莫言清楚地看到戚天因为过于激动，低垂下来的右手甚至有些轻微地颤抖。
以戚天在厨道方面的造诣和修养，在饮食方面早已经达到了宠辱不惊的境界，已经很少有什么菜能让他有情绪变化了，更何况如此激烈的情绪变化。因些戚天剧烈地情绪变化也吸引了其他几位评委的注意力，几个老头儿都不约而同地凑了过来，一个个满脸惊诧地开始向戚天打探情况。
莫言和霍兰兰听不到戚天说些什么，但却看到那几个老头在听了戚天的话后都是露出了一副不敢相信的样子，然后每人都夹了一只对虾放到了嘴里，但随即也和戚天刚才的表情一样，一个个都傻在了当场。
莫言拉了拉霍兰兰笑道：“我看华娟这次有希望，你看评委们都被她的菜给镇住了。”
第一百三十章 最神奇
霍兰兰看了看华娟那边的情况，有些疑惑地对莫言道：“那些人看起来很激动的样子，不会是华娟做的菜味道太差吧？”
莫言摸了把鼻子，然后笑道：“如果是味道差哪里有这样激动的，我看多半是因为菜的味道太好的缘故吧。”
霍兰兰听到莫言这么肯定的语气，突然间心有所悟地想到了什么，就放低声音地对着莫言道：“是不是你在菜里做了手脚？”
虽然她没有看到莫言什么时候做的手脚，但是在霍兰兰的心目中莫言在厨道方面已经是一个相当于神话般的存在，凭直觉她判断出来莫言应该是在不知不觉中已经在华娟的菜里做过手脚了。
莫言的第一感觉就是，女人的直觉真可怕！当下只是嘿嘿地笑了笑，即没有承认也没有否认，反而笑着道：“华娟今天如果不能被戚老收为弟子，�
