美味人生-第66章
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，我们把牲畜，包括猪牛羊在内的活的牲畜，都打上了麻醉针……你们可以用我们提供的******让它们更加安静，这和打猎有些相似，先找好自己的猎物，然后捕获，不过过程简略了很多。”
“忘了说一点，经过伪装的蔬菜，有一部分是有毒性的，你要分辨出，那些是野菜，那些是可以食用的安全蔬菜，在收集完食材之后，回到这里，我们会对蔬菜进行特别的检查，有毒的蔬菜将被销毁，那么，你们不得不再次进入卡特斯山脉的特别区域，重新寻找。”
“特别说明的是，这次比赛的内容是，做一份美味的，有创意的烤肉。你们面对的是活的食材，每一个动物身上，都安排标注了号码，每个人都有对应的食材。对，这表示，你们要亲自解剖它们，不要露出不舍的表情，作为前来参加比赛，成功晋级的选手，你们应该有过这方面的经验。要是没有，你可以强硬一点，学学身边的伙伴，将猎物成功的捕获分解，或者，在这里，直接选择弃赛退出。”
女主持的声音平稳，慢慢说出的比赛规则甚至是严格的。
户外捕猎，完整分割解剖，靠自己的能力找到需要的食材。
这种比赛，是任何人都没有料想到的！
众人一番议论，声音大了起来。
“解剖，什么鬼东西，我从未弄过一整只的牲畜！”
“这更像是玩弄我们，谁回话这么多时间来捕获食材，真是糟糕的创意！”
“从来没有听说这种比赛，见鬼！”
“上帝啊，花样真多！”
抱怨声越来越大，莫辞从人群里走了出来，发现没有参与众人不满声讨中的，还有被安排在他隔壁入住的热情的北欧人艾克。
“你怎么没有加入他们？”莫辞有些惊讶的看着安静站在一边观察地形的艾克。
“与其继续抱怨，还不如在比赛之前做好准备，时间很宝贵。”艾克冰蓝色的眼睛对上莫辞，虽然显露出热情与友好，但是这种友好浮在水面，像是蒙上了一层晨雾，看不真切，让人有一种即将发生什么的错觉。
莫辞撇开脑中莫名其妙的印象，在艾克的提议下先一步领取了******和对应的号码，穿好派发的衣服，两人结伴走进大赛划定的特别区域。
见到有人离开，起哄的选手们从抱怨中抽身，纷纷领取各自的猎枪，走进山里。
一场考验综合能力的户外比赛，就此拉开了帷幕。
79、chapter8
莫辞的身体健康，那是在胸骨还未中枪之前。
中枪之后，相当长的一段时间里，莫辞每天会配合医生的方法进行恢复锻炼。
虽然伤口痊愈，不影响日常的生活，但是对于登山打猎这类耗费体力的运动，莫辞占不了任何优势。
一开始，莫辞就和艾克拉开了一定的距离，远远地落在艾克的身后。
地图上的特别区域定在卡特斯山脉的半山腰，一千米的海拔高度。
莫辞鼓足力气，背着大赛举办方特别派发的登山包，在五百米的时候，再也走不动了。
大口大口的喘着粗气，莫辞靠在树干上，平复自己的呼吸。
还有五百米，而现在的自己已经没有抵达目的地的力气了。
呼吸粗重起来，后面的比赛选手纷纷赶了上来，越过莫辞，没有一个人停下来，愿意帮助莫辞一把。
时间非常宝贵，充足的九个小时，减去登上山腰，下山的时间，只剩下五个小时。
捕猎，寻找伪装的蔬菜，收集自己需要的所有食材，这个需要足够的经验和眼力才能驾驭。
解剖烤肉需要的牛肉或者猪肉，需要了解它们的肌理结构。
厨师扎实的基本功，源于多年的勤学苦练。
莫辞想起很久以前父亲为自己制定的一系列训练计划，了解它们每一个部位。当初拿来练手的小乳猪，让他充分了解到细微之处的要点，他之所以能在三天之内，用乳猪身上的每一个部位，做出一道菜，自然是下了很大的功夫的。
取到最适合做烤肉的部位，精准的下刀。
莫辞自信的认为，在场能超越他的比赛选手，不超过三人。
只是……登山和捕猎是他的弱项。
莫辞神色一黯，扶着树干积蓄体力。
“嗨，莫，需要我帮你一把吗？”
声音从上方传来，莫辞转过身，看见热情的北欧人折了回来，来到他身边。
“你怎么回来了？”莫辞惊讶的问向中途折回来的艾克，对方脸上的友好笑容让他看到了希望。
“因为你需要我的帮助。所以，我又回来了。”艾克向莫辞伸出右手，脸上带着灿烂的笑容。
登山是一项很消耗体力的运动，艾克一直走在莫辞的前面，如履平地的速度令落在后面的莫辞惊讶不已。但是莫辞凑近去看，身材偏高的艾克，脸上竟没有一丝的汗水。
“你一点也不累？”莫辞握住艾克伸过来的手，靠着支撑站了起来，将心理的疑问说了出来。
艾克的脸颊很干燥，没有一滴汗水，金黄色的发丝十分服帖，没有被汗水打湿的痕迹……
“我以前是干这个的，我去过很多地方，一千米的高度对我来说，是小菜一碟。”艾克回答了莫辞的问题，做了一个动作，让莫辞学着他的姿势向上攀爬。
“手，手要放平，脚的步调不能一致，那会让身体失去平衡，跟着我学。”艾克富有耐心的教导着莫辞，丝毫不在意后面越来越多的比赛选手超过他们。
起先放不开手脚的莫辞，速度渐渐快了起来，双手向上攀爬，莫辞踩稳脚下的石头，前进一段距离。
沿路的；路途崎岖不平，大多时候需要手脚并用，攀上岩壁。
大赛举办方规定到达特别区域的路线十分变态，红色标记标识的路线，是他们必须经过，不能随便偏离的登山路线。所有人都必须经过这条路线到达，在红色的标记旁挂上自己的比赛号码，一百米一个号码牌，一路上需要挂满十个号码牌。
已经挂满上七个号码牌的艾克折回两百米，帮助莫辞，在七百米的地方了看到艾克的对应号码，莫辞有些抱歉的看着这位对他伸出援助之手的北欧人。
“谢谢你，艾克，十分感激你对我的帮助。”
“不用谢，你们C国不是有一句话，叫做礼尚往来？呵呵，我回来是有需要你帮忙的地方，待会需要你的帮助，需要你不要拒绝我。”艾克拍拍莫辞的肩膀，嘴角浮现一丝微笑。
“是什么样的帮助？你怎么知道我有能力帮助你？”莫辞玩笑似地回拍艾克的肩膀，却因身高上的劣势改拍北欧人的后背。
“直觉，我十分相信我的直觉，莫，你的实力不差。我猜，你曾经受过枪伤，在胸骨的部位……”
艾克回过头，拉过莫辞的手，让对方借力爬上去。
“你是怎么知道的？”声音提高，莫辞的眼睛在艾克身上生根。
“在胸骨的部位很好确认，从你走路的姿势就可以看得出来，走上一会就要歇一会儿，这证明你的枪伤痊愈的时间不长，初步估计，应该在两个月前。”
艾克冷静的分析道，估测着接下来的路程。
“噢，你的猜测真准确，我甚至怀疑你亲眼看见我受伤的过程，这让我……感到危险。”莫辞用了拍拍胸口，仔细观察艾克的反应。
北欧人没有任何反常，反倒一本正经的拍拍胸口，作保证。
“我没有任何恶意，莫，至少现在没有，我保证我对你伤口的猜测只是出于我职业的敏感性，我有一份危险的工作，但是我不能说出来，希望今后你能为我保密。”艾克贴近莫辞的耳朵，轻轻的说道。
“我会的。”莫辞内心一滞，有些后悔问到刚才的问题，点点头，莫辞顺利的在红色标记上挂上自己的号码牌。
合作就是双赢。
在这个时候，莫辞和艾克的配合天衣无缝。
艾克的射击技术很好，有些沉重的******被他轻松的拿起，对着有标识的黑牛，麻醉针很快射中黑牛体内。
莫辞对应标号的黑牛也在艾克绝佳的眼里和射击技巧中反倒。
凭借对牲畜肢体的熟悉，莫辞分解肢体的过程很快结束。
里脊肉，是牛肉中最鲜嫩的一块肉，其大理石纹脂肪较少，瘦肉较多，油脂含量低，一般是做牛排的最好选择。
莫辞在艾克的帮助下选取了最好的里脊肉，用油布包好，放在背包里。
整个过程十分顺利，接下来要做的事情，就是经过伪装的蔬菜。
青甜椒，番茄，芝麻叶，生菜，大葱，胡萝卜……每一种蔬菜都是经过精心伪装的。在这个环节内，对蔬菜只限于超级市场中有名称的蔬菜。
粉红色的辣椒，紫色的番茄，甚至是白色的大葱。莫辞在收集的过程中对策划比赛的策划者有一种近乎变态的深刻认识。
收集所有需要的蔬菜后，两个人以最快的速度沿设定好的路线返回。
一路有惊无险，莫辞成功的还了艾克的“人情”。
返回卡特斯山脉山脚驻扎地时，太阳还在天空的一角斜挂着。
一看时间，刚刚三点。
他们是第一批回来的人。
在太阳伞下休闲喝茶的性感女主持挂着迷人的微笑，对速度惊人的两个人发出自己方式独特的赞叹。
按照流程检验过所有的通关号码牌，两个人的比赛资格得到确认，成功的进入最后一个环节。
肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味，在C国具有数百年的历史。
莫辞从工作人员那里取到自己想要的工具。
支起烧烤炉，烤网上铺一层铝箔纸，可杜绝致癌物与食物直接接触。
选取作为烤肉的牛肉是全牛身上最有料的里脊肉，撒上特别的作料，加上从卡特斯山脉森林里经过伪装处理葱蒜碎末，将薄荷叶揉碎，连同烤肉酱一起，涂抹在新鲜的里脊肉上。反复刷上蒜汁，稀释调味。最后切碎胡萝卜，辣椒，一起包在生菜里。
大功告成，莫辞添加烧烤炭，不时挪动烤肉的位置，把握最佳的位置烹饪这道露天烤肉。
肉摊在铁板上，不多时，便听见滋滋的声音。
烤肉表面已经变了颜色，莫辞翻了一下生菜包好的烤肉，换掉表面失去水分的生菜，刷上临时制作的酱料。
吱吱响的响声再次入耳，空气里弥漫着浓郁的香味，间或表面蒜汁酱料特殊的清香气味，这道烤肉在比赛选手们陆续回来的时候就已完成。
烤得好的肉，外表变色，内里鲜红，这时最为鲜嫩，最有肉的本味，也是最佳的食用时间。
莫辞的烤肉被高效率的工作人员，第一时间盛给了坐在太阳伞下的评委们。
“莫，你的速度真快。”说话的艾克抹了抹额上的热汗，手边的烤肉也在滋滋作响，用不多时，就能完成。
莫辞灵敏的嗅觉闻到艾克烤肉里面添加的作料。
被长长扁平烤□串起来的烤肉上的热油在沸腾，蜂蜜甜腻的味道萦绕周围，表面的酥皮开始脱落，肉香飘飘。
艾克做的是巴西烤肉……
莫辞略带惊讶的看着艾克把烤肉翻面的熟练动作，心中涌现一丝不安。
抹了一把汗，艾克的作品在莫辞之后完成，成为今天第二位完成作品的选手。
评委们将烤肉摆上临时搭好的方桌，一遍遍的检验烤肉的成色。
两座不同的味道混合在一起，碳烤食物的特有的香气并未融合在一起，莫辞的花样繁多，艾克的简单熟练。
评委们在交流各自意见的时候，随后归来的选手陆续支起了烧烤架。
九个小时的比赛时间，对于先一步下山归来的选手来说，绝对是压倒性的优势。
评委们按照选手的综合素质做比较，将胃口留给将要完成烤肉的选手们，在没有填饱肚子之前，第一份吃到嘴里的烤肉自然是最美味的。
印象分上去了，比赛成绩靠前，得到十人之中的其中一个名额，自然不在话下。
所有的选手几乎是抢着时间从工作人员那里“抢”来需要的工具，连着脚下的步伐随之加快，处理烤肉，准备材料……
场面乱作一团。
主持人在六点的时候准时按上了计时的秒表。
没有完成作品的人被直接淘汰。
留在现场的，只剩下二十三个人。
性感的主持人面带神秘，食指抵在唇瓣上，绽放一个迷人的微笑。
“各位留下来的选手，你们好，很高兴你们顺利的完成了户外的比赛，我身后的评委们，对你们的表现十分满意。
现在，评委席上的评委们将你们出色的作品，做出相应的评价。”
话音落下，赶在六点之前完成烤肉的作品一起送到评委们面前。
距离评委很近的选手们，很清楚的观察到评委们细微的表情，随评委品尝自己的作品而紧张期待。
二十分钟很快过去，经过讨论的评委们在工作人员的统计下划定了入围名单。
被念到名字的选手自然是一脸惊喜，没有念到名字的选手一脸阴郁愤愤离开。
正当比赛进入最后的尾声，一个留着两撇小胡子的矮个子亚洲人站了出来，愤怒的指向莫
