厨法-第62章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
郑浩笑道，“步叔叔，我冒昧问一句，许先生那么逼迫您，您宁愿关门都不妥协，为何现在愿意给我机会进入？”
步微也笑，“这都是朗尼的主意。”这样一说，算是正式公布了步朗尼的主事人身份，以后步家的运作和方向，就要靠他了。
郑氏集团根深叶茂四通八达，只要透露消息稍微操作一下，大把大把地商务宴请一旦指定在步家，就能立刻恢复步家门庭若市的盛况，但是步朗尼和父亲商量过后，对郑浩说我们需要一点时间，进行彻底的改革。
郑浩很痛快地同意了，希望等到夏天来临的时候，一个崭新的步家会重返餐饮界，依旧屹立于这个领域的顶峰。
春节很快过去，元宵节的时候，许先生在蓉城新开了一家顶级餐馆——“钟鼎人家”，改造了老城区里一座名士故居，是极有纪念意义的民国小洋楼，风格典雅别具一格，菜品精美材料霸道，名声打开很快为蓉城的富豪名士所追捧，特别宣传了掌勺师傅正是来自于步家的陶星明和安东，当然还有好几位从别的名餐馆重金挖来的大厨。
许先生花了大力气打造名声，当地电视台的特约节目、交通广播的全频段广告，所有流行杂志的专访特辑，专门邀请文人雅士高端名流而召开的聚会，形成顶级会所的亲密氛围，甚至偶尔来蓉城度假的明星演员也会被极力邀请赴宴，再放出足够的私生新闻。
在短时间高密度的运作下，钟鼎人家的确一鸣冲天，无人不知，被津津乐道。
在各行各业，似乎都有一种王不见王的潜意识，同行不见面，否则视为故意寻衅滋事，步朗尼有心想了解钟鼎人家的席面，却不好直接上门就餐，郑浩想了想说，你不去为好，我倒是可以带着黎向荣去见识一下。
步朗尼皱眉说阿荣也是对方要挖角的人才，况且陶安二人都在，也很尴尬，还是拜托钟诚先生看在父亲的面子上，帮这个忙吧。
过了几日钟诚来到步家，和步微吕永在书房中详谈，步朗尼和黎向荣陪在末座，一起听消息，钟诚说钟鼎人家的席面果然极尽奢华，水陆并呈无不是珍馐佳肴，还听说要在二月二这个日子举办一个盛大宴会，更要广播盛名，独步蓉城饮食界的天下。
农历二月初二是中国民间的传统节日“龙头节”，又称“青龙节”。作为一个历史悠久的农业国家，对龙的崇拜深入人心，俗话说 “二月二，龙抬头；
大仓满，小仓流”，农家人对年景充满祈盼，为即将进行的春耕播种而激动，祈求传说中的“龙”此时能抬头，抖动身子下一场透雨，以滋润土壤。这一天，人们也要用许多美食来祭拜龙王，希望它能够行云布雨，广洒甘霖。
面条、春饼、爆玉米花、猪头肉，不同地域有不同的吃食，要把食品名称加上“龙”的头衔，吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”等等。
钟诚悠然道，这老许选的日子有讲究，自诩为龙，想要呼风唤雨啊。步微叹道，此一时彼一时，他飞龙在天，我就潜渊待之吧，说罢和吕永相视苦笑。
步朗尼转悠了两圈，“还是想去看看，不过他们举办盛会，邀请的又是哪些人呢？”
步家几个月前的盛宴似乎还在眼前，短短时间里却已世事变迁，钟诚也不禁叹了口气，“他们的盛会和你们上次还不同，你们请的是文人学者，风流高雅，而他们则要请豪商名流，富贵逼人。”
步朗尼一拍掌，“请富商好啊，郑浩学长能去啊。”
钟诚点头，“蓉城的商圈里，郑家的确有一席之地，这次听说受邀的请柬也有限，我勉强有点名气，大概也是能去的。”
步朗尼突然一乐，“要是能带个伴的话，郑浩会不会带上苏远啊，”他别有所指得瞅了黎向荣一眼，黎向荣眼观鼻鼻观心，捧着茶杯子不说话。
步微疑惑，“苏远是谁？”
步朗尼笑道，“老爸你不要太吃惊哦，苏远是郑浩的男朋友。”
几位长辈皆是一愣，半晌，钟诚幽幽地说，“那郑家，知道此事了吗？”
步朗尼瞥了黎向荣一眼，淡然道，“应该知道了吧，毕竟前几年郑浩买下东方动物园就是为了苏远，现在苏远回国了，他才把动物园处理掉的。”
“哦？竟然是这样，”钟诚长叹一口气，“郑家这小子，还真有意思，看来是认真的。”
“钟叔叔，你不反感？”步朗尼见自家老爸默不作声地喝茶，心里有点惴惴的，试探地问道。
“各人有各人的活法，”钟诚放下杯子，“别人的私事而已。”
“哦……”步朗尼悻悻地应道，转过头去，正好看见老爸若有所思的神色，心里一个扑腾，再偷眼去瞧黎向荣，阿荣坐在窗边，淡淡的阳光给少年洒上一层光晕，就像一座雕像。
步朗尼突然怒气冲冲，好像只有他在对这段私密感情认真经营，为此惆怅烦恼忐忑不安，而那个迟钝呆滞的少年却不闻不问，毫无触动。
“咳咳，”吕大师傅放下茶杯，“钟先生，那还要多麻烦您去看看情况，再跟我们透露了。”
“这没问题，”钟诚起身告辞，“放心，有消息我
随时联系你们，不过，步家真的不打算尽快营业吗？”
“还有些准备没弄好，”步朗尼含混地说，“会尽快的。”
“好，”钟诚拍拍步朗尼的肩膀，对步微说，“老朋友，你家的小辈也够争气了。”
“是啊，”步微心不在焉地随口应道，目光却一直望着黎向荣。
作者有话要说：我很惭愧……忙碌不是偷懒的理由……我有罪我忏悔……
最近的生活真的有点乱七八糟的，不过这个文真的快完结了，还有十章的内容吧，大概，反正是清水文……TAT，不能河蟹的日子很无聊啊……
88
88、37 。。。
二月二那天，郑浩带着苏远露脸之后就撤了，钟诚后来对步家说，宴席豪奢，不过是占了捧场的俗物太多罢了。
话虽如此，而有钱的俗人总是不少的，钟鼎人家生意火爆，各类媒体溢美之词不断，喧嚣之下，几乎都没有人记得当年执牛耳的步家了。
这样下去绝对不是办法，步朗尼和郑浩只得全面出击，找了全国业内最知名的策划营销团队，拼命砸下资金，务必要把步家的名声传播到每一个普通人的耳边。
传统的名菜价格不可能降低，为了开拓中低端消费领域，相对价格较低的素斋需要更全面的拓展，黎向荣回到曼殊院进修了两个月，何之山也在吕大师傅的指导下学习更多的秘制食谱，在广告塑造的浮云背后，只有实力才是最重要的依靠。
大赛已经过去几个月，除了当晚带走的冠军奖杯，何之山迟迟没有去领取巨额奖金，更没有去顶级餐厅做主厨。步微曾经劝他不要放弃这么好的机会，他只是笑笑说，参赛的目的本来就是证明自己而已，最后的奖品并不重要。
两个多月渐渐过去，蓉城的春天美丽地难以言喻，步家的庭院简直不愧古诗所言：春山暖日和风，阑杆楼阁帘栊。杨柳秋千院中。啼莺舞燕，小桥流水飞红。
步家打算在初夏重新开业，一改往常高门朱户的派头，以一系列慈善性质浓厚的活动拉开了重回蓉城餐饮界的脚步。
向西南旱区捐赠饮用水、捐助贫困山区的儿童和地震灾区的残疾人等，在土产众多却迫于交通不易的几个山区，郑浩和步朗尼还通过和当地政府的合作，建立了扶贫基金会，一边做公益，一边将山区的有机食品贩卖到都市，也是一个业务发展的方向。
这些行为当然也占据了蓉城媒体的关注，有人质疑说这样的作秀是否有用，也有人表扬步家终于返璞归真，总之有红有黑的争辩也是提高公众关注度的好方法，郑浩还刻意让人翻出去年步家在孔雀绿事件中的负面报道，再全方位证明步家如今已焕然一新，力图把气氛搞得更热闹。
步朗尼虽然知道这些有意为之的恶意新闻不过是一种炒作，而且完全在可控的范围内，但是少年心性，总觉得还是有点受伤害，巴不得所有的非议都深深埋葬，再也不要和步家的名声有丁点关系。
连日东奔西走，回到家中也只是草草一睡，浑然不觉黎向荣已在主宅的客房中呆了几个月，由于庭院改建，黎向荣之前住的小楼全放了杂物，步微夫妇叫他安心住下，把他当做家人看待。
在一年之前还被众人另眼看待，如今虽然登堂入室，环顾偌大的厨房，除了新招来的两个小学徒，也只有何之山一人，想起温和的陶星明、爽朗的封一帆、干练的安东，黎向荣不禁低叹一声。
夜色渐深，黎向荣和何之山两人还在小厨房里聚精会神地练习新品，重新制定菜谱难度不小，需要一道一道反复试制。
何之山将一碟豆豉炒苦刺花放到餐台上，拿着筷子仔细端详了一番，颜色微黑，闻之焦香，他歪了歪下巴，示意正在一旁观摩的黎向荣试吃一口。
黎向荣耸耸鼻子，“大师兄，这个野菜闻起来好特别。”
何之山道，“这还是上个月朗尼从云南带回来，那边哈尼族人的干苦刺花和黑豆豉，原本人家的特色是要加上经年的老腊肉的，我觉得腊肉太咸，而且油腻，就加了点腐竹做成素菜，你先尝尝看，其实加炒蛋也是不错的。”
黎向荣执筷夹了一口，正要递到嘴边，忽而手肘被人从背后捉住，还没反应过来，棕色的发丝柔缓地擦过手腕，筷子间的菜肴被突然现身的少东家一口啊呜掉。
“朗尼？”何之山笑道，“回来了啊，有这么饿么？”
步朗尼一边用力咀嚼一边夺过黎向荣手中的筷子，含糊道，“好饿好饿，阿荣还有什么吃的，再拿点过来。”
黎向荣转身揭开一个蒸笼，纱布上摆了些金灿灿的窝窝头，小巧可爱清香扑鼻，步朗尼用筷子先扎了一个，小口啃起来。
“味道怎么样？”黎向荣笑问。
步朗尼道，“苦刺花还有点苦啊，我记得人家说要先把这菜放入滚水汆透捞出，入清水中再浸泡1～2 天，这苦味才除得干净。”
步朗尼又三两口把小窝头吃完，赞叹道，“又香又松软，还是阿荣做得比较好吃哦~”说完得意得对黎向荣眨眨眼睛，眉毛微挑，看得黎向荣不由心中一颤。
何之山微笑，“全除干净岂不是太没意思了，苦刺花就该有点苦涩味嘛。”自己夹起一口吃了，略皱眉道，“或许把汆过的菜放进高汤里浸两天要好一点吧。”
黎向荣疑问，“那会不会太讲究了，反而不好……”
步朗尼不满地揪着黎向荣的衣袖道，“哎，我辛辛苦苦跑了几天，回来你也不关心关心我。”
黎向荣瞅了瞅何之山，见大师兄毫无异状，便低声道，“那你还想吃什么？我给你做啊。”
步朗尼不怀好意地上下打量了他一番，这一年来黎向荣身量高了不少，修长的躯体包裹在簇白的厨师短袍里，束紧的袖口，收紧的腰翘，更是勾勒出少年紧实的线条，步朗尼凑近他耳旁低笑，“真的？你给我做~~”最后一个字的声调实在拖得太长，等黎向荣后知后觉反应过来，脸蛋刷得一下全部红透。
步朗尼干脆一手拉着他往厨房外面走，一边说，“何师兄，今天也不早了，你也快回家吧！小公主还在等爸爸呢。”
黎向荣跟上他的步伐，小声问，“到底怎么了，出什么事了吗？”
步朗尼停下脚步，转头就亲上了他的脸蛋，手臂绕过他的肩膀拥紧，“阿荣！”
两人正在庭院一角，暮春的圆月洒下薄薄银辉，夜风轻柔，步朗尼湛蓝的眼眸如水波荡漾，他也不顾有谁会经过，干脆地堵上了黎向荣的嘴唇。
与以往那些试探温柔的亲吻不同，今晚的步朗尼简直有点急切粗暴，干燥的嘴唇，灼热的舌头，甚至用上门齿撕咬，在黎向荣的嘴唇上来回碾磨，粗重的鼻息喷洒在脸庞上，黎向荣张开嘴唇迎接着恋人的气息，温和生涩地回吻。
好久之后步朗尼才平静下来，手指摩挲着阿荣红肿的唇瓣，迟疑道，“有时候我真的发现自己很没用。”
他说这话的表情很认真，黎向荣握住他还摸着自己下巴的手，轻声道，“怎么会？”
步朗尼苦笑着拥住他，“我以前觉得自己很聪明，而且很努力，应该比很多人都强，可现在才发觉，现实远比想象更残忍，有些人的背信弃义无耻至极，简直让我，让我真的无话可说。”
“你本来就聪明又努力啊，但你毕竟不是万能的嘛，”黎向荣亲了亲他的指尖，“说吧，发生什么事了？”
步朗尼抿紧唇角，半晌才淡淡道，“前几天钟伯伯带来消息说，许先生的钟鼎人家号称能做最正宗的晚晴官府菜，已经出了专门的席面准备接受预定了。”
黎向荣沉默了，步朗尼接着说，“其实正宗不正宗无所谓，晚晴民国几大官家，燕京关外川湘粤淮各擅胜场，只是那许家欺人太甚，定下的席面几乎是照搬步家，最可恨的还是那两个叛徒……”
步朗尼嘴唇�
