[古穿今]美食之哑厨-第59章

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　　　　这可真是冤枉人了，这炸鲜奶必须趁热吃，若是稍微凉点，不但外皮不复酥脆，就连内里的牛奶也香甜不在，反而会带着一股子隐隐的腥气。秦汉芳说这话的时候声音故意有些大，本来是想让周围的食客对这正味居产生不好的感官。她也知道没啥用，但就是想恶心一下人，但没想到旁边的食客不但没有如她所愿，反而发出了小声的嗤笑。

　　　　尤其是坐在他们后方的一对小情侣，还交头接耳起来：“这大妈还真是丢人，不知道炸鲜奶这道菜一定要趁热吃才能品尝出味道吗？”

　　　　“就是，她自己儿子不知道小口点咬，人家正味居的桌上都贴了热菜烫口请小心的标志了，她反而还赖别人，真是不知好歹。”

　　　　像秦汉芳这种人倒是甚少在意别人的眼光，不然当年也不会做出那种事了，更何况她此时眼里只有儿子究竟没有有被烫着，当下便欲伸手去掰秦壮的嘴。

　　　　秦壮显然也听到那对小情侣的窃窃私语了，觉得颇为丢人，因此毫不客气的拨开了自己老妈的手，有些恼羞成怒：“妈你懂啥，这菜还就要趁热吃了，你别丢人了成不？我不想理你，我要吃饭。”说着也不理她，埋头继续吃了起来。

　　　　炸鲜奶这道菜无疑是相当符合小孩子口味的，将鲜奶冻成奶块后裹上一层脆浆，而后放入大火里炸一会，直到表皮金黄酥香时便可以捞起。此时里面的奶冻也化成了香浓的汁液，吃起来酥脆爽口、口齿余香。蘸上一层糖粉，更是甘甜如饴。

　　　　秦壮吃得嘴巴边上都沾上了一层白色的糖粉，就像长了一圈白胡子一样，看得秦汉芳好笑不已，不停的往秦壮碗里夹菜，但只换来秦壮不耐烦的白眼，觉得他妈的筷子挡着了自己，甚是心烦。

　　　　这对母子的动静不小，引得旁人纷纷瞩目。

　　　　刘纯在办公室里伸了个懒腰，总算检查完了这周重要的账目，她决定去餐厅大堂里巡查一番，自从上次录节目之后，她发现正味居的很多老客户相当有爱，因此有事没事喜欢出去和他们唠几句。

　　　　今天她刚出去，就撞上了秦汉芳母子正在结账。

　　　　“什么？这么贵？你们没开玩笑吧，真当自己卖的是金子银子了？”秦汉芳目瞪口呆的拿着帐单，毫不客气的冲服务生嚷嚷道。

　　　　服务生皱皱眉头：“这位女士，我们这里菜单上都是明码标价的，您在点菜的时候应该已经看得清清楚楚才对，加上每人五元的餐位费，绝对没有多算您一分钱。”

　　　　“每人五元餐位费？你们这是开黑店哪！”秦汉芳颇有些激动：“一般旁的餐厅也就两块钱顶了天了，你们这里凭什么是人家的两倍还多！”

　　　　“女士，餐位费我们都已经在每个桌台标明了，菜单的封面上也有印出来。另外我们这里一直是这个价钱，说句实话，在这附近的餐厅我们正味居的餐位费已经算是偏低的了。”碰上这种胡搅蛮缠的客人，服务生的面色也开始有些不好起来。

　　　　秦壮觉得自己老妈为了几块钱和人这样争执不休实在丢人，满脸通红的扯了扯她的衣袖，低声说道：“妈！人家餐位费是这个价，我看到了，你别吵了，旁边人看着呢。”

　　　　秦汉芳环顾四周，看到周围的客人纷纷向她投来不满的眼光，突然又想起来若是这番争执万一把那姓胡的丫头引出来了那可不妙，只好恨恨的说道：“我刷卡。”

　　　　服务生将pos机拿来，打出单据后便让秦汉芳签上自己的姓名。秦汉芳看到上面的数字心疼的在滴血，完全不想看第二眼就签上了名字，那字写得

　　　　简直力透纸背，恨不得把这张小纸戳破了自己的钱就能回来一样。签完后头也不回的就扯着秦壮走人了。

　　　　刘纯抱着手看完了这场闹剧，摇了摇头，这样的客人还真是好久都没见过了。

　　　　一旁的老客户此时也看到了刘纯，冲她招了招手：“刘老板，又出来和我们唠嗑啊，刚才这对母子还真是闹腾，啧啧，吃饭的时候也是，简直让人不得消停。我看啊，这样的人以后还是禁止入内的好啊！”

　　　　刘纯笑着摇了摇头：“老王你这话说的，我们开门做生意的，哪有把客人往外赶的道理。”话虽然这样说，刘纯还是在服务生路过的时候伸手拿过了那张银行单据留意了一下，秦汉芳。

　　　　老王颇为忿忿不平：“怎么不能，人家旅游还有禁止入内的黑名单呢，咱正味居也应该搞一个出来。”

　　　　这话一出，旁边的人也都哈哈笑了起来，开始和老王调侃起这件事。

　　　　是以刘纯在今晚和阿婠通电话的时候把这件事当作笑话讲了出来：“……这个叫秦汉芳的女的也真是，怎么就不顾及下孩子还在旁边，也不怕给小孩不好的影响。老王这嘴还真是不饶人，咱一个餐厅，还能跟旅游局似的……”

　　　　阿婠在听到刘纯说这个名字的时候就愣住了，听到刘纯的形容后她更是一下子就联想到了那年的那个女人。相交这么多年，她第一次急不可耐的打断了刘纯的絮絮叨叨：“阿纯，你刚说什么？那个女的叫什么？”

　　　　“秦汉芳啊，怎么了？”

　　　　“哪两个字？”

　　　　刘纯颇有些不解，这一点也不像平时的阿婠，但她还是老实的说道：“汉朝的汉，芳华的芳。”

　　　　“你说的小孩，是不是个小男生，现在应该是十来岁的年纪？”阿婠咬着牙，声音颇有些低沉。

　　　　刘纯奇了，颇有兴味的调侃道：“你咋知道？哟，阿婠，你不会在正味居装了摄像头监视我吧，还是啥时候有了千里眼的能力？”

　　　　阿婠倒没有和刘纯开玩笑的性格，只是缓缓的对刘纯说道：“你还记得几年前我家发生的变故吗……”

　　　　刘纯对阿婠家的遭遇自然是有所耳闻的，听完阿婠的叙述方才明白过来这姓秦的女子究竟是何人，当下恨声道：“若是早知道，在餐厅里就应该把他们拦下来才对。”

　　　　阿婠摇摇头：“现在想来，拦下来也是没有用的。”

　　　　“没有用？那可不一定。再说了，不管有用没用，给他们点教训总是好的。只可惜让他们跑了……”

　　　　阿婠何尝不想让他们受到应有的惩罚，但在毕竟是顾客，在正味居里闹起来对餐厅的名声也不好，现在人已经走了，人海茫茫，要到哪里去寻。现在说什么也晚了。

　　　　“等等，让我想想……对，那身衣服！”刘纯突然喊了起来，吓了阿婠一大跳：“我记起来了，那个小孩！穿的是市立一小的校服！”

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第79章　三吱儿
　　　　当两人正准备深谈下去的时候，刘纯的助理纪尧却一个电话打了过来。し

　　　　一般在下班之后的私人时间，纪尧会打这个电话一般都是有比较重要的工作问题，因此刘纯也不敢掉以轻心，匆忙和阿婠说了声下次聊之后，便接起了纪尧的电话。

　　　　“刘总，”纪尧清冷的声线从电话那头传来，颇有些波澜不惊的味道，这也是刘纯对他最满意的地方：“对方出来了，您看下奇味居的官方微博。”

　　　　刘纯也不多说废话，直接挂断了电话，登陆了正味居的官方微博。

　　　　j市的这些个有些名气的餐厅，虽然私底下明争暗斗不少，但面子情都还是有的，是以两家的微博还是互相关注的，刘纯很容易就找到了让纪尧给她打电话的原因。

　　　　只见奇味居的最新一条微博上写着：

　　　　“看了最近的央视纪录片，觉得颇为无趣。专业一点说，这些家常的菜肴，稍微受过一点正经烹饪训练的人都能做的相当出色，也不知是怎么火起来的。现在这个年代，炒作，呵呵……”

　　　　在一声呵呵之后，留下了一个意味深长的省略号。虽然没有点名是在说正味居，但明眼人都能看得出来。有趣的是，底下还有一群看热闹不嫌事大的网友纷纷留言支持。

　　　　刘纯不怒反喜，反手一个电话就拨给了阿婠，向她阐明缘由后道：“看来那对母子的事暂时需要押后了。”

　　　　阿婠点头，反正跑得了和尚跑不了庙，既然已经知道那孩子是市立一小的，她反倒是不急了，只是问了问刘纯究竟打算如何处理奇味居的事情。

　　　　刘纯一声冷哼：“一个奇味居倒不足为惧，我只是想把那个幕后的推手给拽出来。”

　　　　阿婠沉思片刻后道：“我觉得，此次我们不如以不变应万变，既然在这种风口浪尖的时候出手，便是想停下来也不是那么容易的事，且看他下一步会如何处置。”

　　　　阿婠并不是瞧不起那些标新立异的菜肴，但通过这一段时间的观察，她发现奇味居似乎却是因为尝到了独树一帜的甜头而走入牛角尖了——仿佛不是新奇到让人目瞪口呆的料理便不能入其法眼一样。

　　　　就好像有的时候，回归质朴与本真才是最能熨贴人心的：无论是为了事业在外打拼的游子，或是为了学业而离家千里的莘莘学子，其实内心最想吃到的，不是什么精雕细琢的美馔，而是家的味道。因为这种味道才能给他们幸福。

　　　　而奇味居，过于追求食材的表现形式了。这样下去，根本不需要他们出手打脸，对方自己也迟早会自取灭亡。

　　　　刘纯听出了阿婠话中的未尽之意，笑着答道：“我也是这个意思。”

　　　　果然在发出那条微博的时候，奇味居就紧接着趁热打铁推出了自己的新菜品：三吱儿。

　　　　按照该餐厅一向的惯例，这项菜肴当然是要有“菜不惊人死不休”的特色了。

　　　　三吱儿的名字来源于这道菜的吃法。取刚出生、眼还没睁开的小老鼠崽子放入盘中，在备上一碟儿调制好的甜蜜佐料，厨师的工作也就完成了。但这还没完，饕餮们用筷子夹起这些鲜活的小生命，受到惊吓和挤压的粉红色小老鼠会发出第一声“吱”的叫声；接下来将小老鼠放入蘸料中，小家伙又会发出第二声“吱”；最后一声“吱”，自然是放入口中咀嚼时，这些只有手指粗细的小生灵留在世上的最后一声哀嚎。

　　　　它们连这个世界都没来得及看一眼，就因为人类的*而惨死。

　　　　虽然三吱儿这道菜自古有之，就连李时珍都曾在《本草纲目》中提及：“惠州獠民取初生闭目未有毛者，以蜜养之，用献亲贵。挟而食之，声犹唧唧，谓之蜜唧。”但到底是让许多人接受不了了。

　　　　人们品尝肉食，弱肉强食、自然天理本不为过，然而纯粹的吃肉和用这样残忍的手段取得心理上的某些快感却是让许多人无法接受的。

　　　　如果是许多年前，在人类并未开化、或是生活条件确实不允许的情况下，为了活下去而对其它生灵作出如何的举动并不为过，因为那是为了生存。而在如今，物质条件极大丰富的基础上，再为了自己的某些*行如此之事却让人有些无法接受。虽然从法律的角度来说，我们无法苛责些什么，但从个人观念上会下意识的抵触。举个并不十分恰当的例子，人类文明在进化的过程中，从古时的五马分尸、凌迟处死，到不久前的枪决死刑，再到如今的注射死刑，这些方式的改变无疑都是在尽量减少受刑人的痛苦。归根结底，总在于人道二字。

　　　　虽说动物和人不同，但如此残忍的菜肴到底还是让许多动物保护者愤怒了。

　　　　一时间，铺天盖地的谩骂声向奇味居涌去。

　　　　孙经理也万万没想到会造成这样的结果。

　　　　他们不是傻子，自然知道这道菜会引起颇大的争议，剑走偏锋，风险大，收益也大。他们不在意争议，争议反而有利于事态的进一步发展，但这样全方位无死角的谩骂却是他们没有料到的。毕竟三吱儿这道菜也算是历史悠久，最早的记载可见于唐朝，且近些年来也不是没有餐厅推出这道菜，但到底也只是有人轻斥一句“恶心”罢了，还是有一些喜欢新鲜的人愿意花大价钱尝试，哪里引起过这样的口诛笔伐，甚至还上升到了半官方的程度。

　　　　仔细一打听，才知道这里面少不了江瑜的推手。

　　　　趁着代言的风头还没过去，江瑜主演的《金色年华》也终于开始登陆全国各大影城。

　　　　当首映的当日的票房统计出来时，连见惯了大风浪的王安都愣了一下，虽然他对自己的作品充满了信心，但呈报上来的数字让他简直无法相信这是一部偏文艺的片子。

　　　　王安一开始也是拍商业片