全美食狂潮料理时代-第334章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
比你差，说话最好还是注意一下口气呢。”
温侯宇不以为然地笑道：“切，你小子我还不清楚，当初在学院里头你就最粘我，我怎么还不能说你几句了？”
副院长出来圆场，道：“好了，既然大家都没什么意见的话，就去那里吧。”
温侯宇又打了个哈哈，道：“我说副院长，既然这里都是老师，外加两个学生，怎么说也能算是‘因公出差’吧？能不能让学院派一辆专车来接送啊，不然我们这里十个人，路途也挺麻烦的呢。”
副院长沉吟一会儿，道：“也好。”
黄四风口中的‘那家餐厅’，乃是比她小一届，也就是第五届的学生开的料理餐厅。从学院毕业之后，她并没有和其他学生一样有可以继承的家庭产业，性子不要强的她也没有被任何一家知名餐厅选中为料理人，于是乎自己在圣易市里开了一家小餐厅，本想要平平淡淡过日子的她，却莫名其妙地受到了食客的青睐，现如今她的餐厅已经成为了圣易市的一大餐饮招牌。
提到“花香楼”的旗号，圣易市内无人不知。
司空，便是闻到了幽幽花香。下车之时，一阵风吹来，满是香气，好似下了一场花雨，伴随飘来了一股馥郁的幽香。大气而不失淡雅的古朴装修，阁楼之中露出几株桃柳枝来，若不是门前的牌坊写着“花香楼”三个字，真令人难以相信这不是一个花园。
司空瑶想起在车上温侯宇向她解释的那个性子不要强的女生，根本就和眼前的花香楼所带给她的感觉相去甚远。
“温老师你该不会在框我吧？”司空瑶看向了温侯宇。
温侯宇耸耸肩，道：“没办法啊，这妮子生意越做越大，一年没来，没想到她店面又扩张了，这花香楼一开始还不加花香楼，只叫做花香坊而已啊。”
司空瑶无奈道：“这分明就花香园了好吧……”
第四百六十章 陕西料理（）
人配制的仅有两种茶水，但仅此两种，也足够令食客满意。一者是为女生准备的茉莉花茶，而一则为男人准备的桂花酒。
幽香的茉莉花茶作以糯米嵌入特质的花型器皿，加上独特的配料及猛火蒸煮入味。再用极冰冷却成形，置于精致的竹盘之上，淡淡的茉莉花香四溢开来，甚是诱人，喝上一口，冰凉爽滑的口感瞬间扩散开来，入口即化的流脂仿佛要连同品尝者的心一并融去。
还有那用鲜桂花浸成桂花露渗入白酒密酿而成的桂花酒，色泽浅雅带着微微的黄，似那晶莹剔透的琥珀，带着淡淡的桂花香味，透着一丝若有若无的蜂蜜甜味，酸甜适口，醇厚柔和。抿上一小口，暖意即来且余香不绝，终日疲惫尽数退去，只余下不尽的遐想。让人忍不住再要尝上一口。
由于桂花酒的度数并不高，司空瑶也讨了一点来喝。
“咦……这桂花酒，还是虞山地区产的呢。”司空瑶抿了一口小桂花酒，其成品微黄绿色、酒质清新醇和、绵甜爽净，具有纯天然桂花香味，让人一尝动容、二尝开怀、三尝倾心，一连呷了三口，这才发出感慨。
徐讼东恰逢也在此时放下酒杯，赞同道：“确实是虞山齐梁古刹兴福寺‘空心潭’泉水酿成的桂花酒，唯有当地的泉水冽而味甘，矿物丰富，醇度高，涨力大，用此水制酒，酒质格外醇厚。又以寺内那颗千年‘唐桂’入酒，酿成的桂花酒，色呈琥珀。酒质香醇、浓厚，上口带桂花香，微甜，颇有特色。”
司空瑶点点头，笑道：“色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口，就算用来制作鸡尾酒也不是极好的选择呢。”
徐讼东笑了笑，好奇地问道：“小姑娘也喜欢调酒？”
司空瑶轻轻摇了摇头。道：“不会。但是对酒文化也有一些了解，甜点里头，也经常会使用调味酒呢。”
徐讼东饶有兴致地道：“原来如此。那看来能好好交流一下呢。”
两人从口厘酒谈到古巴朗姆，煞是投机，已经忘了还没有点菜这回事。温侯宇则招呼着众人开始点菜，花香楼也可以算是一家主题餐厅。料理大多乃是以花为材料制成。
看着一众完全想不出模样的菜式名，温侯宇顿时犯了愁。连着翻了几页，这才看到个稍微辨得出形状的“葫芦鸡”，这会儿仿佛跟见招了亲人的一样，顿时大发牢骚：“大半天的我也就看懂了这个。我点个葫芦鸡好了。”
温侯宇将菜牌往前一摊，把这麻烦的差事交给了别人，林鹏飞望着那雅致的菜式别名也是一头雾水。这会儿把目光投向了黄四风，道：“四风小友。既然是你提议要到这里来的，我们也不知道这儿有什么好吃的，不如就你来安排吧。”
黄四风接过了林鹏飞丢过来的菜谱，道：“也好，就我来安排吧。”
见黄四风欣然接过了这烫手的热山芋，众人皆是松了一口气，不过司空瑶却好奇地凑在一旁，拽着黄四风的袖子道：“四风学长，我要吃这个，泡泡油糕。”
黄四风白了司空瑶一眼，道：“你知道什么是泡泡油糕吗？”
司空瑶尴尬地笑道：“不知道啊，不过就是因为不知道，所以才想要试一下啊，应该是小吃类的吧？”
温侯宇抢过话尾，凑了热闹道：“嘿，还真给你说对了，这泡泡油糕啊，泡泡油糕是陕西三原县很有名气的汉族传统小吃，其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见风消”油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面是用开水、大油烫熟的富强粉。西安饭庄和五一饭店的泡泡油糕，已上了‘中华名小吃’的金榜。”
“诶……这么有名啊，四风学长，快给我点一个嘛。”司空瑶使劲摇晃着黄四风的手，生怕错过了这道中华名小吃。
黄四风冷哼一声，道：“偏不，太腻了，不吃。”
周楠缓缓道：“以烫面包入黄桂白糖馅经油炸而成泡泡油糕，因起糕面有隆起的松泡得名。泡泡油糕据传原为皇宫点心，安史之乱时，有一位善制此糕的御厨流落到今西安以北的三原县。为了谋生，便做起制售泡泡油糕的生意，工艺从此传入民间，成为三原县一带世代相传的美味。清朝年间，一些掌握了制作油糕技术的三原县人，到西安制售为生，使泡泡油糕传至西安，并由此名扬遐迩。四风同学，便以司空瑶的意思，点上一份吧。”
周楠出言相劝，黄四风也不好多加阻拦，这才在点菜单上写下了泡泡油糕四个字，实际上如果不是和司空瑶抬杠的话，他倒也想试试被温侯宇说得神乎其乎的泡泡油糕。
谢静云这会儿喃喃道：“先前温老师点的那道葫芦鸡，也是陕西地区的美食，难不成这家店经营的是陕西料理？”
葫芦鸡是陕西西安市汉族传统名菜，始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。制作时先放在清水中漂洗，除净血污，煮时用麻丝将鸡捆好，以保持鸡的整形，待锅内凉水烧沸，投入鸡，煮半小时取出，盛—盆内，添肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮，入笼蒸透。油炸时，将菜籽油烧八成热投入蒸好的整鸡，用手勺拨动，至鸡是金黄色时，用漏勺捞出，沥油，随即盛盘中，上桌时另带小蝶花椒盐佐食，色泽金红；皮酥肉嫩；香烂味醇，筷到骨脱，诱人不浅。
副院长笑道：“是啊，这家店的主人，也就是从圣易德路毕业的小姑娘，是地地道道的陕西人。”
司空瑶一听陕西之名，立刻想起了古朴秦川的大气磅礴和饱经历史沧桑之景，一种憧憬依旧的美食顿时浮现在脑海之中，连忙催促道：“陕西？就汉中一带么，那肉夹馍一定也有咯？四风前辈！”
望向黄四风的眼神之中，明显带上了不可抗拒的恳求之意，几乎是口水都要流下来的模样，让黄四风哭笑不得。
“好了好了，我写了！别把口水流出来！”
往后黄四风又点了几个菜之后，众人这才消停下来，女生品茶，男人呷酒，伴着淡淡的花香，颇为惬意。
副院长笑道：“没想到在繁华的圣易市中，竟然还能有这样别具一格的餐厅，真是不错呢。”
人虽多，但却不显得拥挤，亦无嘈杂之感，它不似一般的餐厅为了容纳更多的客人而防止大量的桌子，比起一般的餐厅花香楼选择了给予就坐的食客更多享受的空间，加上周围幽幽的香气，令人十分惬意地放松下来，谁也不忍心打破这份宁静，因而不显热闹。
周楠淡淡道：“迟日江山丽；春风花草香，如此美景，在热闹的大城市里，也算是别有一番风味，怪不得短短三年便能取得这等成绩。”
林鹏飞也是有感而发，道：“也不知那小姑娘现在怎么样了，打理这么大一家店，从大四那一年出来后就几乎没有回来学院了啊。”
温侯宇的回忆似乎也被勾了起来，感伤地道：“也不知道这些料理是不是她做的？”
周楠又道：“餐厅已经有了这样的规模，身为店东家，自然也不会再亲自下厨了。”
“周老师这样说，可不太好哦。”忽又一轻灵女声响起，一妙龄女子缓缓走来，刹那间花香隐去，皆是不敌她身上的幽惠气质。
“副院长，周老师，温老师，巫老师，徐老师，好久不见啊，四风学长也来了？”女子比起司空瑶来也大不了几岁，由于气质出众，让人摸不清其真实年龄，只觉得眼前乃是一朵空谷幽兰。
林鹏飞错愕地道：“你是……黎娜？”
林鹏飞无法将之与那个笨手笨脚，甚至有些羞涩的学生联想在了一块，几年不见，她已经蜕变成了秀外慧中的大姑娘，虽然脸上依旧挂着一缕稚气，但整个人给人的气质却已经截然不同。
弯弯娥眉粉装玉琢，端庄优雅的气质如花婀娜，哪里还有昔日小家碧玉的娇羞？
“哈哈，看来你已经成为了一个能够独当一面的料理人了啊，不错不错，我圣易德路料理学院出去的学生，果然不同凡响。”副院长爽朗地笑了起来。
“黎娜……学姐？”司空瑶被眼前气质出众的女人所吸引，思绪一丝迷离，本能地将之称呼为学姐。
黎娜莞尔一笑，文雅如兰，和善地道：“你也是学院的学生吗？”
温侯宇点点头，道：“嗯，今年的学生，甜点系的种子选手啊，先前还和黄四风达成平手了，哈哈。”
黄四风不屑地哼了一声，道：“我不过是给她个机会罢了。”
林鹏飞又道：“黎娜，你这店打点的不错啊，我猜准比四风的要强。”
黎娜轻轻摇头，谦谦道：“哪里的话，黎娜的料理和四风学长相比，还差得远呢。”（未完待续）
第四百六十一章 葫芦鸡（）
毕业之后，成为了独当一面的料理人黎娜，已经褪去了当初羞涩笨拙的小女孩模样，俨然出落成了不容小觑的花香楼老板，这让圣易德路料理学院的老师们都倍感欣慰。
黎娜与几人相谈甚欢，从成立花香坊的时候是如何步履维艰地运作下来，到往后生意如日中天时遇到的种种麻烦，然后又往回谈到了在学院读书专研料理的那段日子。期间黎娜的眼神，许多次不经意地看向了黄四风，两个人之间的关系十分微妙。
而司空瑶自然是跟不上他们聊天的话题，偶尔提到餐厅运作的时候稍微能够明白一些，但是提及学院历史的时候，司空瑶就是一头雾水，只能在一旁静静地听着。但尽管如此，黎娜身上流露出来的那种端庄雅致的气质，依旧是吸引这司空瑶。
“成为一家店的料理人，就会变成这样吗？”司空瑶在心中喃喃思索。
从众人的交谈和评价中，司空瑶获知黎娜还在学院的时候，成绩比不突出，而且显得有些笨拙，但是虚心好学的她却依旧不依不饶地向各位老师寻求指点，一步步走到了今时今日的地步。
然而这些只能使得黎娜的料理技艺得到精进，但却不能从根本上蜕变她一个人的性格气质，完全无法将眼前的黎娜与笨手笨脚这个词联系在一块，司空瑶只能将原因归咎于是花香楼带给黎娜的改变。
是这一家别树一帜的餐厅，使得黎娜蜕变成了美丽的蝴蝶。
“如果我将来自己也开了一家甜点店，不知道会不会也变成黎娜姐这样？”司空瑶在心中兀的萌生出了这样子的想法，但旋即则是把这个无趣的想法甩出脑外，“怎么可能。我完全就不是那种风格的嘛，哈哈。”
司空瑶无法想象自己闲下来变成一个端庄典雅的大家闺秀模样，果然还是自由自在无拘无束的洒脱逍遥更加适合自己。
一番交谈过后，黄四风点的菜式也是一一�
