海岛农场主-第105章
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,一个个洗白了脖子,争先恐后地钻进去挨宰。”蒙老板面带嫉妒之色,愤愤地说道。
一直以来,每天中午和傍晚两个时段。只要他站在这里,就能清楚地看到鼎香园火爆的生意,还有部分顾客因为没有座位,端起盘子靠在树边墙角站着吃的情形,让他一度嫉妒得眼睛绿。
虽然他开的是湘菜馆,与鼎香园不是一回儿事儿,又隔着三十米远,照常理来说应该互不影响。
但事实证明,常理也有例外的时候。因为每当鼎香园营业,自己这边的上座率就急剧下降。这种状况已经持续很长一段时间了。
不过不知道出于什么原因,鼎香园的营业时间很短,经观察测算,每天总计只有两餐五个半小时左右。
所以后来他调整了思路,把招揽生意的重点时间段放到了晚上七点半之后,好在这个时段客流不少,对正常餐点的损失进行了一些弥补。
“哼,干咱们这行的,谁不知道麻辣烫是怎么回事儿?这家的胆子大啊。估计料可没少放,这回也得吃不了兜着走了。”王老板望着店门紧闭的鼎香园,恨恨地说道,脸上还带了一丝幸灾乐祸之色。
有些人往往就是如此,自己倒霉的时候,就盼着别人更倒霉,这样能够让自己的心里好受一些。
崔老板和蒙老板也认同地点点头。很多餐饮行内的事情,大家都是心照不宣。
麻辣烫、火锅、水煮鱼这类的涮烫类食品,要想味道香,招揽顾客。往里面加料那是通用手段。
鼎香园生意这么好,不用说,料肯定是加得足足的,量那是没跑儿。估计那老板天天笑歪了嘴,点钱点得手抽筋。没想到突然赶上了大检查,要知道在餐饮行所有违规行为中,只要较起真来,这档子活儿罪过可不轻。
瞧着吧,鼎香园老板的好日子可算到头了。
当天傍晚,合林路上好几家饭馆都没有开门做生意,剩下正常营业的,都没有再把餐桌椅搬出来占道经营,即便如此,上座率都不足平时的一半。食客们似乎也听到了什么风声,造成流量大减。
一时间街上显得冷清了许多,气氛诡异。
鼎香园麻辣烫店的情形比其他同行要好上许多,但也没有在外面摆桌,只是在大厅和后院营业。
西边粮油店的窦老板知道了白天的事情,他特意过来安慰吴大娘,说他家店提供的那些米面粮油全部都是正规渠道进货,手续齐全,肯定不会出问题的,不用担心检验结果。
吴大娘对他表示了感谢。
不过她和苏晓佳却一点儿都没有能轻松起来,祖孙俩都是心思敏感之人,今天白天,江逸晨虽然表达了他提供的特种调料毫无问题,但她们都可以感觉到,江逸晨当时的语气并不十分坚决,似乎心里也有点儿犯虚。
这要是万一检验出什么不妥,甚至造成店铺无法正常经营,那自己和孙女可该怎么办啊?
整个晚上,她和苏晓佳再也没有一点儿笑容,闹得褚连贵和小刘也感到不对,于是都闷头儿干活,不敢多说一句话。
这种情绪甚至连客人都受到了影响,店里的气氛也显得压抑起来。
晚餐后,江逸晨在校园里面散步,一边走一边思索,如果鼎香园万一出现了最坏的结果,究竟该如何应对。
现在最担心的就是万一从特种调料中检验出未知的物质,己方又无法解释,最后被相关部门当成有害、至瘾甚至违禁品处理可就麻烦了。正当他百思不得其解的时候,电话铃声突然响起。
掏出手机一瞧,原来是来顺儿打来的,连忙按下接听键。
电话中,来顺儿向他汇报工作,说岛上的事情目前大体上都很顺利,花椒和大料的果实都成熟了,他和喜子已经把第一批收下来,铺在竹席上晾晒。
两种新调料都相当不错,味道很重,劲头儿也足。尤其是花椒,他试着嚼了一颗,结果大半条舌头被麻住了,几乎失去了味觉和知觉,当时吓了他一跳。
直到半个小时以后,麻痹的感觉慢慢减退,才让他松了口气。结果还让喜子嘲笑了他半天,说什么以后如果住院要动手术的话,连麻药都省了,咀嚼几颗花椒就能搞定。又安全还没有副作用,值得大力推广。
听到这里,江逸晨不觉莞尔,白天的烦恼也暂时被抛开。(未完待续。。。)
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第一百四十六章 合林街出事()
经过一个星期的努力,秀水巷九号小院子被清洁、整理出来,风貌焕然一新。请使用访问本站。
新添置的面食烹饪设备安装到位,再加上原有的,基本上已经形成一条小型的千层饼生产线。
葱姜调料的供应也加大了不少,主管张凤兰经过计算,决定暂时先将每天的千层饼生产量定为六百张,试运营一段时间,以后再酌情增加。
合林路上的那个小门脸房也做了必要的整修,为开业做准备。江逸晨已经得到了通知,他的个体工商户执照近期就可以下来。
由于千层饼项目的撤离,鼎香园从厨房到后院腾出了不少地方。
吴大娘与苏晓佳商议一番,决定将后院开辟出一块儿,以增加营业面积。
于是,经过苏晓佳的设计,鼎香园后院被分成两部分,一部分为新增营业区,靠墙摆放了一溜儿四张餐桌,另一部分为工作区,供员工们通行。
两个区之间用盆栽隔开,这还是江逸晨找廖老头儿弄的,当然,价格比市场上优惠不少。
这样,麻辣烫店的固定餐桌席达到了十二张,再加上晚餐的占道经营,一共达到了十七张。
由于顾子芬被调到了张凤兰的手下,麻辣烫店只有三个人,扩张后人手明显感觉不足,吴大娘终究年事已高,经不起过多劳累。
于是江逸晨又安排招聘了两名年轻的女服务员,一位姓刘。一位姓何,小刘归麻辣烫店,小何则先到秀水巷的小院帮忙,等口福多小店开张后再派到那里去站柜台。
时至今日,两个经营项目合起来,聘用人员已经达到了七人,如果再算上吴大娘祖孙俩,也算小有规模了。
不过鼎香园的营业时间并没有改动,依旧是每天五个半小时,晚上七点半打烊关门。
对于此。江逸晨也有自己的考虑,一来是为吴大娘的身体着想,这第二嘛,鼎香园在合林路上的位置虽然不与其它饭馆挨着,但终究相距不远。以目前的经营状态来看,如果大幅延长营业时间,势必会对某些同行的生意造成影响。
通常城市里晚上八、九点至十一点的时间段,食客还是很多的,这块儿商机让给别人做倒也无所谓了。麻辣烫店在这边落脚时间不长。凡事留点儿余地也好。待以后情况有所变化再做调整不迟。
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这天午后,学生宿舍二零六房间中。江逸晨正在上网,查看有关澄海水产方面的资料。
大块头马得韬已经正式上班了,他表示这家公司各方面的条件还算不错,据说等他转正后,每月还有六百元的住房补贴,这家伙挺满意的。
但是房子至今还没有找好,马得韬去看了几家,不是嫌太贵就是位置太偏,或者觉得周边环境糟糕。
江逸晨为此笑话他就像找对象一样。高不成低不就。
不过好在现在才是六月下旬,离最后期限尚早,也不用太着急。
叮咚,叮咚,铃声突然响起,江逸晨抓过手机一瞧,是苏晓佳来的短信。
这小丫头。大中午的,不好好休息,什么短信啊?
待他按下读取键,看到里面的内容。却随之蹙起眉头。
他立即关掉笔记本,起身开门走出去。
那条短信写得很简单,只有一句话:晨子哥,你快来一趟吧,合林街出事儿了。晓佳。
江逸晨匆匆下楼,朝学校北门赶。
短信中说合林街出事了,而不是说鼎香园,这是什么意思?难道街上着火了?
不对,着火了直接说明就可以,何必这么含混不清呢。
他快步如飞,只用了一刻钟左右就赶到合林路。
此时,街上的气氛显得有些诡异,放眼望去,着火的迹象倒是没现,却见到不少人,三个一群两个一伙儿的,站在街边议论纷纷,表情各色各样,有的愤慨,有的沮丧,有的茫然无措。
这些人明显不是过路的,虽然没打过交道,但其中不少都有点儿眼熟,一琢磨,应该是街上店铺的老板及伙计。
他们在干什么?江逸晨更加纳闷儿。
临近鼎香园,此时已经打烊收工,吴大娘正在站门口向西南方向张望,见到他过来,连忙挥手叫道:
“小江,你可来了。”
“出啥事儿了?大娘。”江逸晨几步就走到了店门口。
“哎呀,进屋再说。”吴大娘推开玻璃门,把他让进屋,然后关上。
苏晓佳、褚连贵还有新来的小刘都在屋里,见到江逸晨来了,纷纷站起身。
“那啥,连贵、小刘,你们到厨房去收拾收拾,我们这儿谈点儿事儿。”吴大娘把二人支开。
待他们走后,吴大娘压低声音,将事情的原委告诉仍一头雾水的江逸晨。
原来,今天中午接近一点钟,正当街上的各个饭馆开门营业的时候,突然来了两辆汽车,开到了大街的中段停下,随后下来十几个穿制服戴大盖帽的人,分散成多路快进入各家饭馆,声明要进行食品卫生安全大检查。
由于事前没有通知,吴大娘和伙计都有些懵,搞了半天才弄清楚进门的两个人是卫生局的监督员,还有啥食品药品监督管理局的。
其中一人先去厨房操作间巡视一番,又索要食材购销台账记录、食用油进货票、合格证书以及餐厨废弃物处理记录进行了检查。
随后把台面塑料桶里的食用油倒了点儿装入小瓶子。还有冰柜中的肉串、鱼丸也取了几只。返回大厅后,用长柄勺从两口麻辣烫汤锅中捞取了一点儿底料,装在塑料袋子里。动作很利索。
另一人拿个本子不时记录着什么,又在那几样东西上贴了标签。还让吴大娘以饭馆负责人的身份签了字。
最后还查验了店里几名员工的健康证。
临走的时候,他们说检查结果会在两天后出来,届时将以书面形式进行通知。
完事后,吴大娘出门找熟人了解情况,问了好几个人,才听说不知道上面吹了什么风,市里领导忽然决定下大力气狠抓餐饮行业的食品安全问题,全市几个区,都在轮流搞突然袭击式大检查。
今天中午赶上了合林路,事前保密工作做得很好,居然没有一点儿风声泄露出来,街上所有的饭馆无一家知晓。
很多老板由于底子不大干净,现在都闹得人心惶惶的。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)
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第一百四十九章 检查处理结果公布()
来顺儿打电话过来,汇报特种花椒和大料有了第一批收获。本书最新免费章节请访问。
“后来我用新花椒和大料,还有葱姜糖酱油啥的卤了一只野兔子,别瞧比平时用量少得多,嗬,那香味儿才叫一个醇厚啊,嘶,喜子那家伙,像狼似的跟我抢着吃,结果一不留神,自个儿把舌头都给咬了。活该,嘎嘎。”电话听筒中满是来顺儿开心的笑声,然后旁边似乎传来某人的怒斥。
“来顺儿你小子还真行,啥都会做,也挺会享受的。不过得悠着点儿,别吃上瘾,把岛上的兔子兔孙都给套光喽。”江逸晨笑着提醒道。
花椒和大料看来种植成功了,这可是一桩喜事儿,自己的调料王国中又增添了两员大将。
“晨子哥,你放心,我对待野兔子是讲究政策原则的,老幼病残孕通通放过,只收拾膘肥体壮的,兔道主义精神嘛。呵呵。晨子哥你下回过来,好好尝尝咱的手艺。”来顺儿笑道。
随后,他又说了岛上的其他一些情况,包括滩涂池子、菜地、太阳能集电箱等等。
还有海豚乐球,一直在云沙岛附近海域活动,站在山头上经常能看到。就是跟他俩都不亲,好像更不喜欢喜子。至于海龟团团,出现的次数不多。偶尔在银沙滩上岸,他们瞧见了还去给喂点儿吃的。
最后,他有点儿支吾地说了一件不好的事情。就是那堆鸡崽子,喂了石坑中的水和小米后。身体健壮,长得快,也没有犯病或者水土不服的,比在磨盘子村养殖户那儿见过的强多了。
头两天把鸡崽子们从鸡舍里放出来活动,晒晒太阳,这些小家伙们非常兴奋,体力�