隐士高人系统-第74章
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可好吃了，今天刚好抓到了，你也就顺带烧下，让我们尝尝。”
作为厨艺宗师的楚鹏，第一眼看见这鱼，就已经辨认出它了，毕竟一名厨师，辨别食材的本领是最基本的。
这鱼的名字叫雅鱼。此种鱼肉质肥美，富含脂肪。生长较快，个体也较大，一般可长至1…3公斤，最大个体可达10公斤。产量丰富，在产区的产量仅次于齐口裂腹鱼。在雅安一带，与齐口裂腹鱼统称“雅鱼”，与齐口裂腹鱼同以“雅安砂锅鱼头”而闻名四方。除肉可食用外，其卵虽有毒，煮熟后也可食。
但是，现在市面上的雅鱼流通量十分的稀少，而且所流通的全部都是养殖而成的，野生的几乎绝迹。而养殖而成的鱼的肉质就没有野生的鱼好，吃起来也不是那么的鲜美了。
没有想到现在竟然能够在这里看见如此大的野生雅鱼，要知道，这里的条条都不亚于三公斤，哪怕以楚鹏那挑剔的眼光来看，都能算的上是上品食材了。
自古以来雅鱼肉质细嫩鲜美而深受人们喜爱，成为历代贡品，与雅女、雅雨并称“雅安三绝”。用荥经砂锅烹制的“砂锅雅鱼”、“雅鱼全席”被誉为雅安名菜、川味上品。唐朝诗人杜甫咏诗赞曰：“鱼知丙穴尤为美”。
雅鱼因其悠久的历史文化、独特的生理构造、绝佳的鲜美口味而久负盛名。由于雅鱼繁育生长环境要求独特，自然繁殖成活率低，再加之人为因素的影响，雅鱼数量很少，雅鱼已被列为四川省二级保护鱼类。
楚鹏观测过这里的水源，完全的符合雅鱼的生活环境，甚至比一般水域更为优质，再加上此刻是八月份，正是雅鱼的生殖季节，这几条鱼的运气不好，一下子就碰到了老李，今天，楚鹏等人有口福了。
雅鱼的做法多种多样，例如宫廷宴席中的珍品，干烧雅鱼，还有药膳之中的川明参烧雅鱼，砂锅雅鱼等等，味道都是十分的爽口，但是今天在外，楚鹏并没有带这些工具，所以，只能吃点清淡的雅鱼汤。
但即便是这雅鱼汤，没有太多的调料，不过经过楚鹏这个宗师级别的厨师之手，那味道也是令人回味无穷，相信一定不会让人失望的。
想到了就立刻做，更何况面前这道食材楚鹏也是十分心动。而老爷子和杨坤，显然认识这鱼的种类，现在也是眼巴巴的望着楚鹏，就差满嘴的口水流出了。
楚鹏立刻将背包中带的厨具拿出，也不让老李的呢个人忙活了，他立刻拿起雅鱼，就朝着小溪走去，这鱼他准备自己来杀，只有这样，楚鹏才能完美的发挥它的滋味。
精巧的控制力，过人的眼力，还有那完美的刀工，银光闪过，没过一会，这两条雅鱼就已经被清晰完毕了，而且看鱼身上，连每一道刀痕都是那么的讲究。
将盛满水的不锈钢锅放入王毅他们搭好的灶台上，楚鹏悄悄的从系统空间中取出不少的调料，虽然他的背包中也有调料，但那是为野菜菌类准备的，对于雅鱼来说，不仅不适合，而且档次也有点低。他不想浪费如此美味的食材，所以，取出了品质上佳的调料。
千万不要小看了调料的作用，一道菜中，若是没有调料，那这道菜哪怕看起来多么的漂亮，也无人问津，毕竟，调料就是一道菜中的精髓。
华夏自古以来的秘方，就是调料的组成比例，而且食盐就是十分重要的调料，若是人类缺少的话，甚至可能危及生命安全。由此可见，调料十分的重要。
不多会在旺盛的火堆下，锅中的溪水很快就沸腾起来，而就在此时，楚鹏也将雅鱼放入，就是这样整条放入，没有更多的加工，这是为了将雅鱼中的原汁原味完全煮出来。
今天，楚鹏这道雅鱼汤，就是为了品尝那汤的鲜，所做的一切都是为了将鲜衬托出来，虽然鱼汤本来就很鲜，但是，今天再加上楚鹏的配料，那么其味道会更加的鲜没让人一辈子都不能忘怀。
慢慢的，鱼中的鲜味被熬了出来，甚至众人都能闻见那美味的味道，嘴里口水翻滚。但是楚鹏并没有罢休，将锅盖打开，放入已经配好的调料，继续在那里煮。
第135章 小白
而楚鹏则是已经拿起了老李等人清洗完毕的野兔和野鸡，准备将其进行烧烤。
野兔准备做成手撕烤兔，作为四川的传统小吃，时尚风味，经多次改良，独领餐饮风骚，在三代祖传独特工艺的基础上，加入了特有的中草药配方（香辣爽口而不上火），选料更加考究（用兔全部采用绿色生态兔），配料精心调制，口味更加香醇，麻辣却不上火。
手撕烤兔肉厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，不是野味胜似野味，是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。
而且经过楚鹏的手艺，那味道比起原来的那是强上不止一筹，要知道楚鹏不光是宗师厨师还是一名宗师级的中医，他配置的中药药方，无论是在营养药性上，还是在风格口味上，都比原创者强上不止一筹。
至于鸡的做法本来就多，看到面前这些鸡，楚鹏便决定做成烤山鸡。色红明亮，味咸适口，香而不腻。而且野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。也能算是一道药膳了。
将各种秘制的调料拿出调配完成，楚鹏在野兔与野鸡刷满了调料，一个一个分发下去，有了这些调料，每个人都可以自己进行烧烤，除了火候掌握的没有楚鹏好之外，味道虽然可能不能与楚鹏烤的相比，但是那滋味也绝对不是一般地方能吃的到的。
再加上，此次众人进山，本来就是为了游玩的，现在能自己动手烧烤，无疑更加的有意义，甚至到时候，自己品尝起来，心中的欢乐也更多。
时间很快的就过去了，仅仅只过了十分钟，但是旺盛的柴火已经将野兔山鸡的味道拷出来了，甚至配合楚鹏的秘制香料，那香气闻起来就让人垂涎。
但是楚鹏知道，此时烧烤并没有达到味道最佳的时候，所以，一众人听了楚鹏的意见，又刷了一遍调料，继续放在火堆上烧烤。
那一滴一滴的焦油落下，滴在柴火上发出“噗噗”的声音，再加上那油亮油亮的外表，沁人心脾的香味。此刻，即便是楚鹏都有一种想要品尝的心态。
就在此时，众人的耳边突然传出了一阵嘹亮的雕鸣，声音贯穿能力极强，即便身处高空，传递到下面，还是在众人的耳边回荡了多遍。抬头望去，只能看见一个黑色的小点，那雕鸣离地面实在是太远了。
而楚鹏一听就知道，如此嘹亮嚣张的雕鸣，也只有小金这头灵兽才能叫的出来。而就在听见小金鸣叫的同时，一直懒洋洋的眯着眼睛的龙龟，也陡然的睁开眼睛，那小小的如同黑宝石一般的眼睛，充满了睿智的光芒。
楚鹏心中十分好奇小金来这里干什么，毕竟楚鹏将它放的地方，根本就不是这一块，它怎么会跑到这里来了。但是，现在是午饭时间，楚鹏并没有多加思考，今天烹调出来的美味，他自己也是十分的心动。
雅鱼汤的鲜，烤野兔与烤山鸡的香味，全都是令人垂涎三尺的美味，现在他们已经完全烧熟了，鲜味与香味回荡，让一众人的肚子都开始咕咕直叫。
但是，就在此时，不远处的一簇野草丛突然动了一下，感觉灵敏的楚鹏与断刃一起望去，只见一道银色的身影立刻飞速而来，众人只能看见道道残影，根本不能看见本体，而等到白色的影子停下之后。
众人这才发现，楚鹏的怀中多了一个东西，是一只猴子，毛发银白色的猴子。这正是小白，本来楚鹏还纳闷，既然小金已经知道自己的位置了，甚至还与自己打了声招呼，那么自己叮嘱带领它的小白跑哪去了。
但是，没有想到的是，仅仅一个转眼间，小白就活生生的出现在他的面前，而且，楚鹏能感觉出，小白的个头虽然并没有增大，但是，无论是速度还是力量，都已经明显的增强，远远不是当初所能媲美。
看见面前一众十分惊讶的表情，楚鹏说道：“这是我的宠物，只不过进山之后，就随它怎么折腾，已经很多天没有见到了它了，没有想到竟然能够在这里看见。”
“那是小白？”王毅直接问道，言语间带着一点怀疑。
楚鹏点了点头，对于小白，王毅还是很清楚的，毕竟在刚刚抽到小白的时候，楚鹏可是将小白带入到宿舍里，所以，兄弟几人对于小白都是十分的熟悉。
现在只是突然间一下子看到，而且，还是以这么令人震惊的方式出现，让他一下子没有反应过来。毕竟，当粗在宿舍中时，小白表现的只是比一般的猴子聪明一点，而现在，无论是速度还是力量，都已经有了明显的变化。
“这是你的宠物，好可爱。”水嫣然看见小白的模样，双眼泛着爱心，十分心动的问道。
楚鹏从来没有怀疑过小白的外表，要知道，那白色的皮毛，还有它那偶尔间的卖萌，即便是楚鹏，都为之赞叹，更别说那些对于可爱完全没有防备的女生了。
每次小白一出现，那对于女性的杀伤力是杠杠的你，这点楚鹏深有体会，当初在学校里的时候，小白就依靠它那萌萌的表情，不知道为它自己换了多少零食。而且，那些零食还是女孩心甘情愿的给他的，由此可见，他外表的杀伤力有多吗的大了。
现在，楚鹏看见了水嫣然眼中的表情，一如当初那些女生一样。楚鹏笑了笑，不顾小白脸色的变化，摸了摸它那小巧的脑袋，直接说道：“不错，对于小白，我很久以前就已经收养。进山之后，就让它在山里面活动，毕竟他们的最终归宿都是山林。”
说着的同时，还将手上的小白递了过去，说道；“小白很可爱，也很会讨人喜欢。”
结果小白，水嫣然显得很开心，而至于龙龟，则已经被王毅捡了过去，显然他对于这龙龟还是很感兴趣的。
接下来，就是吃饭时间了，本来，现在众人应该已经吃上了，但是，由于小白的突然出现，这才将原来的计划打乱。
把火堆散开，露出了被火灼烧的干燥的地面，楚鹏拿出小型锄头，小心翼翼的将泥土翻开，显露出来的就是今天的正餐，烤番薯了。
此刻，番薯已经被完全烤熟了，楚鹏甚至能够闻到阵阵童年的香味。心急的王毅已经深伸手直接拿起一个，但是转瞬间，他有又立刻放下，嘴里吹着手，直呼：“烫烫……”
看的众人那是一阵哄笑，而老爷子那一辈的人，眼中则满是怀念，他们年轻时，华夏还不富强，农村中的家里很穷，尤其是北方，一年四季，几乎都离不开番薯。
那时候，每一家的人都十分多，至少两个以上，所以，番薯就是家里的主粮，可以说，若是，没有番薯，他们甚至有可能饿死。知道最后，生活条件好了，才能吃上米，吃上面。
时隔多年，又一次尝到这熟悉的番薯，又怎么能不叫他们缅怀喃？
剥开那层皮，里面呈现出金黄色，看上去让人口水直流，而且，那丝丝甜味中，还带着一点独特的乡土味，更加的令人沉醉。
而此刻的小白，也不甘落后，学着楚鹏等人，一样捡起一个番薯，剥开皮，张嘴就吃，但是里面的番薯还是十分烫的，所以，它就只能在那里手舞足蹈的朝着天空，张着嘴哈气，怎么也不肯将嘴里的东西吐出来。
这一幕，让众人的心情愉悦，这小白是在是活宝一块。而烤山鸡，靠野兔和鱼汤都已经好了，每个人都是食指大动，加上刚才已经吃过了番薯开胃，所以，一个个的动作都是十分的迅速。
这次的小白，学精了，磨在水嫣然身边，得到了一个鸡腿，确认放心后，才大口大口的吃起来。而且，它还时不时的在小龙面前晃悠着，似乎在炫耀着什么。
楚鹏知道动物的感官都是无比敏锐的，可能它一来，就发现了龙龟的非同寻常了。
总而言之，今天的第一次野炊，吃的十分的开心，这其中，楚鹏所做的佳肴，哪怕没有过多的修饰，那也震撼人心，雅鱼汤让众人回味无穷，那一个鲜深入肺腑。
而烤山鸡，烤野兔，以楚鹏的调料，在加上他们自己的努力，吃起来那更叫一个字，香。
就连山里的老猎人赵石，都在夸赞楚鹏这样子烤野味，既方便，味道还如此美味，简直是为进山的人打造的一样。当场就向楚鹏讨要调料，为他以后进山做准备。
而听了他的话，老李也似乎黄人大悟，一同讨要，毕竟这不是什么珍贵的东西，对于楚鹏来说，这些东西要多少有多少，所以，十分大方的连同成分一起告诉他们了。
而王毅，按照他的话来说，那就是“老大的东西就是我的东西，以后我想吃，直接来就是了。”
至于水嫣然，则是满面羞红，不知道在想些什么。
第136章 �
